đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bánh khoai môn hấp thịt

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 149 công thức món ăn & 86 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Một món tráng miệng đậm đà hương vị Việt
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 30.000 đ
  • 250 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoai môn 200 gr
Thịt heo xay 200 gr
Tôm he 100 gr
Lòng đỏ trứng vịt muối 1 trái
Trứng gà 1 trái
Hành lá, ngò rí
Hạt nêm, dầu ăn

Thay vì bột mỳ làm vỏ bánh, những chiếc bánh khoai môn màu vàng rộm thơm mùi khoai môn sẽ cho bạn hương vị hoàn toàn mới.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Tôm lột vỏ, bằm nhỏ, trộn với thịt bằm, hành lá, ngò rí, lòng đỏ trứng muối, nêm hạt nêm. Trứng gà tách riêng lòng đỏ với lòng trắng.
  2. 2
    Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn, cho vào nồi luộc chín. Khoai chín, nghiền mịn rồi trộn với lòng trắng trứng, hạt nêm, nhào đều cho nhuyễn.
  3. 3
    Chia bột khoai thành 12 phần bằng nhau, cán bột khoai thành miếng mỏng, cho nhân tôm vào giữa, vê mép bánh lại, phết lòng đỏ lên mặt, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 7 phút. Ăn nóng.

Các bài liên quan