Bánh chocolate chuối

smallkitchen
Đầu bếp: smallkitchen

Vua đầu bếp

Dường như thu đang đến từ bến bờ xa thẳm, hạ quay bước ra đi... Tỉnh giấc...

smallkitchen đã gửi 68 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 85 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh chocolate chuối
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 3 qua
Đường trắng 1 chén ăn cơm
Dầu ăn 1/2 chén ăn cơm
Yogurt 2 hủ vinamilk
Chuối chín 300 g ~ 3.5 trái
Bột mỳ 1 3/4 chén ~ 220g
Baking powder 1 1/2 mcf
Baking soda 1 1/2 mcf
Cacao 1/4 chén ~ 25g

Với cách làm rất đơn giản, không những giải quyết được những trái chuối cũ mà còn là một món bánh ngon với một tách trà hay để ăn sáng cũng họp.

Các bước thực hiện

  1. 1

    -Lò làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C

    -Quét một lớp bơ vào khuôn bánh, lót đáy bằng giấy chống dính.
    -Trộn lẫn bột mỳ, bột cacao, baking powder, baking soda.
    -Tách quả chuối tách ra làm 3 phần theo chiều dọc quả chuối. Thái lát mỏng khoảng 1/4cm
    -Dùng phới, đánh trứng và đường tới khi hòa trộn đều nhau. Cho dầu ăn và sữa chua vào, khuấy đều. Tiếp tục cho chuối thái lát và bột vào. Trộn tới khi được hỗn hợp mịn
    -Rót vào khuôn nướng, nướng trong vòng khoảng 30 phút, hoặc tới khi dùng que thử bánh, que sạch là được
     
    ***Công thức này mình làm theo chị Nguyệt. Cảm ơn cị Nguyệt nhiều lắm.
    ***Công thức này làm cho khuôn vuông 20cm hoặc hai khuôn tròn 16cm. Mình làm hai khuôn tròn.
     
     

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • cutechick

    cutechick

    22:03 24/09/2011

    chị Kid ơi, phần nguyên liệu nó ko có tên thành phần trong bánh kìa...

  • smallkitchen

    smallkitchen

    23:17 24/09/2011

    hihi, cám ơn bé Chick nhiều lắm nha . Nhờ coi cmt của em, K chỉnh sửa bài lại rồi 

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close