đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Phong cách nấu › Món xào

Thịt bò sốt cam ngon cơm 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyentrong83
Đầu bếp: nguyentrong83

nguyentrong83 đã gửi 40 công thức món ăn & 5 bài blog

Thịt bò sốt cam ngon cơm
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

300g thịt bò
1 quả cam, 1 thìa canh nước cốt cam
1 thìa nhỏ giấm gạo, 1 thìa canh xì dầu
1 thìa nhỏ gừng băm nhỏ, 1 thìa canh đường
2 thìa canh bột ngô, 2 thìa nhỏ bột năng
3 tép tỏi, muối, hạt tiêu

Nước sốt cam sền sệt, chua ngọt, thịt bò đậm đà, ăn liền lúc hết veo mấy bát cơm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Rửa sạch cam, cạo lấy vỏ.

    - Hoà bột năng với chút nước rồi đổ xì dầu, nước cốt cam, gừng băm, vỏ cam và đường vào, trộn đều.

    - Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái miếng mỏng.

    - Ướp thịt bò với chút muối và hạt tiêu.

    - Lăn thịt bò qua bát bột ngô để thịt được phủ đều lớp bột.

    - Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa to, chiên qua thịt bò, mỗi mặt khoảng 30-60 giây cho thịt bò có màu nâu đẹp mắt.

    - Gắp thịt bò ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    - Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

    - Cam để nguyên vỏ, thái miếng nhỏ.

    - Lấy một chảo hoặc nồi khác, phi thơm tỏi.

    - Đổ cốc nước sốt cam ở bước 2 vào, đun đến khi nước sốt sủi bong bóng.

    - Thì đổ thịt bò và cam vào đảo khoảng 3 phút cho thịt bò thấm, nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra bát ăn với cơm nóng.

     

     

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39313

    Bài viết: 1308

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147