Bếp gia đình

cơm sữa nấu tôm

ngokiunhok's picture
Đầu bếp: ngokiunhok Gửi ngày 23:02 21/07/2010
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
gạo ngon 100 gr
sữa tươi 150 ml
kem béo 100 gr
tôm sú 5 con
bắp hạt 1 muỗng canh
cà rốt sắt hạt lựu 1 muỗng canh
tỏi bằm 1 muỗng canh
nước lọc, muối, bơ
đậu petit pois 1 muỗng canh

Đây là một món lạ miệng nấu theo phong cách châu âu nhưng nguyên liệu hoàn toàn từ Việt Nam. Món này hợp với bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn

Chế biến

  1. 1
    gạo vo sạch rồi đặt  lên bếp. Khi nước gần sôi phải dạo gại liên tục và giảm lửa  dến khi nước cạn thì đổ sữa tươi vào. Khi cơm gần chín thì bỏ kem béo vào và nêm muối sao cho vừa ăn, sau đó tiếp tục nấu cho tới  khi cơm chín nhưng phải sền sệt
  2. 2
    Tôm làm sạch, co vào chảo chiên với một ít bơ. Khi tôm gần chín thì chi tỏi,cà rốt, đậu petit pois, bắp hạt vào và xóc đều lên cho đến khi bơ hơi cháy
  3. 3
    Múc cơm ra và cho hỗn hợp trên vào.

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy's picture

    minhduy

    14:30 22/07/2010
    cơm sữa tức là cơm nấu sữa à, mình cứ tưởng gạo non gọi là cơm sữa :D