• 03/05/2010 15:28 - 19491 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 25.000 đ

Đề phòng các bệnh do thời tiết thay đổi, bạn nên bổ sung thêm món tàu hũ non vừa lành tính vừa nhiều dinh dưỡng vào thực đơn của mình. Sáng tạo một chút khi kết hợp với trứng muối, món ăn sẽ trở nên mới mẻ và hấp dẫn hơn.

Các bước thực hiện

1. 1
   Tàu hũ non tráng qua nước lạnh, xắt miếng. Trứng muối rửa sạch, lấy lòng đỏ bóp nhuyễn với ít nước. Trứng gà đập ra chén, đánh bông lên. Cho bột chiên xù ra đĩa. Tỏi tây rửa sạch, để ráo.
2. 2
   Hành tươi lấy phần đọt trắng, xắt nhỏ. Xào săn đọt hành và ớt, múc ra đĩa.
3. 3
   Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, đậu hũ non lăn qua trứng muối, nhúng vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu chiên chín vàng. Bày cây tỏi tây ra đĩa, đặt đậu hũ chiên lên trên, rắc hành tây, ớt bằm xung quanh.

• tàu hũ non
• trứng vịt muối
• chiên xù

Các bài liên quan