Hương sữa béo ngậy, phảng phất đâu đó vị trà lài thơm lừng. Chưa hết bất ngờ, từng miếng cherry nhỏ đến từng hạt nho khô chua dịu ắt hẳn sẽ là một thức uống thú vị cho ngày nắng nóng.

Đây là món bánh mà sau khi ăn thử, mình muốn làm lại ngay lần nữa. Bánh bông mềm, nhân phô-mai kem trộn nho khô vừa thơm vừa ngậy, ai cũng có thể ăn vài chiếc một lúc nếu không ngại tăng cân. Đã thế, bánh còn xinh nữa chứ :).

Bánh mỳ ngọt này rất mềm và thơm ngon, trông lại tròn trịa dễ thương, mọi người già trẻ lớn bé đều ăn được. Con lớn nhà mình bữa nào cũng thích ăn. Chồng mình thì mang hai chiếc đi làm ăn sáng. Vậy là một mẻ bánh mỳ có ích cho cả nhà :).

Có rất nhiều công thức bánh bơ (butter cake) vì đây là loại bánh ga-tô phổ biến, dễ làm và dễ ăn, nhưng đây là công thức ngon nhất mà mình từng thử. Bánh mềm xốp chứ không khô như các loại bánh bơ thường gặp, đặc biệt khi ăn lúc ấm.

Bánh quy bơ dùng ăn sáng với cà phê , trà hay khi đói nhẹ rất tiện. Món bánh này vừa dễ làm mà lại có vị thơm ngon rất cuốn hút