-
Món ăn bị cháy khi đang đun nấu là sự cố xảy ra khá thường xuyên trong bếp. Chỉ cần bạn lơ là một chút, hoặc vặn lửa quá to, món ăn sẽ bốc mùi khét.Thức ăn khi đã bị cháy thường có vị đắng và mùi khét rất khó chịu. Cách xử lý phổ biến nhất trong trường hợp này là vứt bỏ món ấy đi. Nhưng để tránh lãn- 8213 xem
- 0 Thích
- 0 bình luận
-
Món ăn bị mặn do đã lỡ tay nêm quá nhiều muối là tình huống thường gặp đối với các bà nội trợ. Làm thế nào để món ăn đỡ mặn và dễ ăn hơn? Cùng thử với những phương pháp dưới đây nhé.1. Dùng nước chanh tươi Cho thêm một ít nước chanh tươi vào món ăn giúp làm giảm bớt muối. Đây là một trong- 7688 xem
- 0 Thích
- 0 bình luận
-
Nếu bạn là người mới tập nấu ăn, đây là bước khởi đầu cần thiết. Còn nếu bạn vẫn thường nấu ăn trong gia đình, hãy tham khảo thêm để hoàn thiện kỹ năng nấu ăn nhé!1. Cố gắng làm phong phú món ăn với thịt và rau, nó sẽ giúp bữa ăn trở nên thú vị hơn khi có nhiều vị, nhiều chất xơ cũng như màu sắc. Hã- 8917 xem
- 0 Thích
- 0 bình luận
-
Khi mua bao tử về ta rửa sạch qua với phèn thật nhiều lần.sau đó các bạn đem luộc bao tử với cơm nguội.Đảm bảo với cách này các bạn sẻ làm hài lòng tất cả mọi thành viên trong gia đình của mình đấy.- 8615 xem
- 3 Thích
- 1 bình luận
-
Nếu cho thịt vào nước đang sôi và lửa mạnh dễ bị tình trạng "hồng đào" (bên ngoài chín, bên trong thịt còn đỏ hồng). Luộc lửa mạnh còn làm cho nước dùng bị đục, do không vớt được bọt. Do vậy, cách luộc thịt ngon là để lửa sôi nhẹ. Trung bình, 1kg thịt luộc trong 30 phút. Nhưng nếu trước đó- 13855 xem
- 0 Thích
- 0 bình luận
-
Khi chọn gạo, không nên mua loại gạo cũ, gạo mới làm món cơm chiên có mùi thơm và độ dẻo.Cơm chiên ngon phải được chiên trên cơm nấu thật ngon. Tức hạt cơm được nấu chín mềm, không nhão, không khô, có độ dẻo.Không chiên cơm ngay sau khi nhắc ra khỏi nồi nấu. Mà phải để cơm nóng ra rổ, đảo nhẹ cho cơ- 9497 xem
- 1 Thích
- 0 bình luận
-
Hãy nhúng chúng vào trong nước sôi trong vòng vài giây trước khi bóc vỏ. Nhớ đừng nhúng lâu. Sau đó bạn có thể dùng tay để bóc vỏ cà chua, còn cà rốt thì có thể dùng một dao nhỏ.- 10019 xem
- 0 Thích
- 0 bình luận
-
Trong thực tế, đa số chúng ta không ăn các thực phẩm sống. Trước khi dọn lên bàn ăn, chúng ta đều làm các thao tác như: rửa, cắt, nấu hoặc chiên. Trong các quá trình như vậy, thành phần hoá học của thịt, rau, hạt đều bị thay đổi, mà đôi khi làm cho lợi ích của thực phẩm giảm tới con số 0.Để không là- 8181 xem
- 0 Thích
- 0 bình luận
-
Món giả cầy sẽ thật vô duyên nếu thịt vẫn cứng, nhưng nếu bạn ninh kỹ đến mức chân giò nhũn ra thì ăn cũng mất ngon. Giả cầy là món ăn quen thuộc trong mùa đông và có mặt trong thực đơn Tết của nhiều gia đình. Xin mách bạn một số bí quyết nhỏ để món ăn thành công hơn.Về nguyên liệu nấu giả cầy- 7511 xem
- 0 Thích
- 0 bình luận
-
Món tôm chiên sẽ giòn lâu nếu trước khi chiên, bạn tẩm ít bột năng vào và chiên ngập trong dầu đã sôi. Khi chiên xong tránh không để trước quạt gió sẽ làm ỉu tôm.- 9577 xem
- 0 Thích
- 0 bình luận
Pages
đầu bếp trong ngày
TinaTruong 94 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Đầu bếp có nhiều đóng góp cho Yêu Bếp Gia Đình
món ăn của ngày
Bún đậu, thịt luộc và mắm tôm. 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
TinaTruong 94 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Bún ăn kèm đậu hũ chiên giò, và thịt luộc chắm cùng mắm tôm và rau sống - chắc chắn người Việt mình ai cũng biết và thưởng thức qua món này.
hoạt động từ cộng đồng
-
wangtaising vừa gửi bình luận cho bài viết BÁNH BÔNG LAN CƠ BẢN ( KHÔNG MÁY MÓC ^^! ) -
me.bin.bin vừa gửi bài viết Bánh bông lan trứng muối
-
thuyuyen0906 vừa gửi bài viết Canh thịt bò xoài xanh
-
hoabantrang vừa gửi bài viết Thịt hun khói cuộn giá chiên vàng
-
thuyuyen0906 vừa gửi bài viết Salad thịt bò kiểu Thái
-
hoabantrang vừa gửi bài viết Đậu phụ xốt chanh ngon mê mẩn
-
thuyuyen0906 vừa gửi bài viết Khô bò tự làm tại nhà
-
thuyuyen0906 vừa gửi bài viết Thịt bò bọc khoai tây nghiền
-
hangnga.le vừa cập nhật bài viết Tôm nướng bơ tỏi
-
hangnga.le vừa gửi bài viết Mực xào tỏi
thành viên nổi bật
