Salad giá đậu kiểu Hàn Quốc 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

04/11/2010 03:41 - 59245 lượt xem
Thích | 9 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: linhtrang2k5

Căn bếp nhỏ của mình: http://www.savourydays.com/

linhtrang2k5 đã gửi 47 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 15 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Giá đậu	200	gram
Hẹ (hoặc hành xanh)	50	gram
Cà rốt	50-100	gram
Ớt đỏ	1-2	quả
Gừng	15	gram
Vừng (mè) trắng & đen	1	thìa
Tỏi	5	tép
Dầu vừng (dầu mè), nước mắm, muối, đường

Salad giòn ngọt vị tự nhiên của giá đậu và cà rốt, thơm mùi dầu vừng cùng gừng tỏi & thêm chút bùi bùi của hạt vừng nữa. Một loại salad gồm toàn các nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe, dễ kiếm & không đắt tẹo nào ;) Tại sao không thử nhỉ?

Các bước thực hiện

1

Chuẩn bị nguyên liệu:
- Giá đậu rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, để ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi hoặc thái chỉ
- Hẹ (hoặc hành xanh) rửa sạch, cắt khúc khoảng 4-5cm.
- Vừng rang chín
- Ớt rửa sạch, bỏ hột, băm nhỏ
- Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
2

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn để trộn, bao gồm: giá đậu, cà rốt, hẹ, ớt, tỏi, gừng, vừng, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cafe muối & 1 thìa cafe đường. Trộn đều các nguyên liệu.
3

Nêm nếm lại salad sau khi trộn xong. Các bạn có thể cho thêm nước mắm hoặc đường tùy khẩu vị nha :) Cuối cùng cho 1 thìa cafe dầu vừng & trộn đều 1 lần nữa. Dùng ngay sau khi trộn hoặc để lạnh vài giờ.

Cực nhanh, cực dễ & cực đơn giản nhưng vẫn ngon miệng & ngon mắt phải không? ^-^