đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
yeubepgiadinh
Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 214 công thức món ăn & 349 bài blog

 

Vào ngày 3/9/2014 tại khách sạn Equatorial, AFC (tên viết tắt của Asian Food Channel) đã tổ chức một buổi lễ long trọng ra mắt chương trình "Martin Yan's Taste of Việt Nam" dưới sự tham gia của đầu bếp nổi tiếng Martin Yan.

 

"Martin Yan's Taste of Vietnam" (tạm dịch: Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan) là chương trình gồm 26 tập phim,  khám phá phong cảnh đẹp tuyệt vời, lịch sử đầy màu sắc, sự hiếu khách và những món ăn ngon lành, đặc sắc của Việt Nam. Chương trình dự kiến phát sóng trên kênh Asian Food Channel (AFC) độc quyền khu vực châu Á từ 16 tháng 10 năm 2014 vào 8 giờ tối thứ Năm hàng tuần.

 

 

 

 

 

 

Chương trình ghi lại chuyến hành trình khắp Việt Nam của Bếp trưởng lừng danh thế giới Martin Yan và khám phá những tinh hoa của nền ẩm thực phong phú và các nét văn hóa độc đáo của đất nước này.  Trong nhiều tháng, Martin Yan đã du lịch khắp Việt Nam, từ những ngọn núi phủ tuyết ngoạn mục ở miền Bắc cho đến hệ thống kênh rạch, sông ngòi hình thành nên vùng sông nước của đồng bằng sông Cửu Long của miền Nam. Ở Vịnh Hạ Long huyền thoại, Martin sẽ ghé thăm những ngôi trường được xây dựng trên nước và được bao bọc chung quanh bởi những ngọn núi đá vôi hùng vĩ vươn lên từ biển khơi. Ở Hội An đầy di tích lịch sử, ông sẽ ngắm nhìn những dòng nước được điểm tô bằng những chiếc lồng đèn trôi bồng bềnh vào Tết Trung thu....

 

Dưới đây là sơ lược một số tập phim:

Tập 1

Đầu bếp Việt Nam

 

Đằng sau mỗi món ăn Việt Nam độc đáo là một đầu bếp đầy sáng tạo. Một số trong họ là đầu bếp chuyên nghiệp đã đoạt giải thưởng với nhiều năm kinh nghiệm trên trường quốc tế, trong khi một số là những ngôi sao đang lên trẻ tuổi. Đến từ thành phố lớn hay nhỏ, Martin nấu ăn cùng và chia sẻ cùng họ những ý tưởng đầy sáng tạo về ẩm thực Việt Nam.

Món ăn: Vịt nấu cam, Cua rang me

 

 

Tập 2

Nơi Rồng Làm Tổ

 

Truyền thuyết Việt Nam có giai thoại rồng giáng trần và làm tổ ở vịnh Hạ Long. Martin nhổ neo trên những làn nước hùng vĩ này, thám hiểm nhiều hang động gồ ghề bên trong hàng ngàn hòn đảo đá vôi. Ông ghé qua ngôi làng nổi nơi trẻ em đi lại hàng ngày và đến trường bằng thuyền.

Món ăn: Tôm chiên cốm, Cá chưng tương

 

 

Tập 3

Chuyến Du Lịch Sinh Thái

 

 

Martin tiếp cận với bảo tồn tự nhiên Việt Nam bằng cách tham gia chuyến đi trên chiếc thuyền sinh thái. Ông rất vui là, ngoài tất cả kiến thức về tự nhiên, ông còn khám phá nhiều điều về cuộc sống quyến rũ của những gia đình đánh cá địa phương và cách 'làm rung thuyền' trên còn tàu sinh thái.

Món ăn: Gỏi vịt bắp chuối, Thịt cừu nướng sả

 

 

Tập 4

Cuộc Sống Miền Quê, Cuộc Sống Đô Thị

 

 

Ở Việt Nam, nhiều cư dân thành phố hiện tại là thế hệ duy nhất sinh sống ở chốn đô thị. Martin phát hiện rằng cuộc hành trình về quê của một người có thể là chuyến đi thuyền ngắn đến công viên xinh đẹp bên ngoài thành phố Hồ Chí Minh.

Món ăn: Nem nướng, Tôm nướng, Nước dừa non

 

 

 

 AFC hiện đang có mặt tại:

 

-       ASTRO kênh 703 (Malaysia và Brunei)

-       StarHub TV kênh 435 (Singapore)

-       First Media kênh 76 (Jakarta Digital) & kênh 40 (Surabaya Analog) (Indonesia)

-       Indovision kênh 240 (Indonesia)

-       AORA kênh 318 (Indonesia)

-       Nexmedia kênh 210 (Indonesia)

-       Topas TV kênh 302 (Indonesia)

-       nowTV kênh 527 (Hong Kong)

-       SkyCable kênh 22 (Philippines)

-       Dream Satellite TV kênh 27 (Philippines)

-       Cignal kênh 26 (Philippines)

-       Destiny Cable TV kênh 71 (Analog) và kênh 22 Digital (Philippines)

-       Univision kênh 203 (Mongolia)

-       PPCTV kênh 22 (Wireless Digital TV) hoặc kênh 7 (Digital TV) (Cambodia)

-       CTH kênh 99 (Thái Lan)

-       MOD kênh 90 (Đài Loan)

-       HTVC kênh 61 (Việt Nam) - tùy theo khu vực

-       MyTV kênh 109 (Việt Nam)

-       OneTV kênh 139 (Việt Nam)

 

 

 
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101