Bếp gia đình

Đùi gà nướng salsa

minhduy's picture
Đầu bếp: minhduy Gửi ngày 14:52 29/04/2010
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 160,000đ
  • 890 kcal
Chiếc đùi gà nướng vàng ruộm hấp dẫn trẻ nhỏ.

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tỏi gà 4 cái
Dầu ô-liu 1 muỗng canh
Bột ớt ngọt 1 muỗng cà phê
Bột ngò 1 muỗng cà phê
Ớt chuông xanh và đỏ 2 trái
Hành tây 1 củ
Bột nụ đinh hương 1/2 muỗng cà phê
Tiêu, muối, đường, dầu ăn

Những chiếc đùi gà được tẩm ướp sẵn sẽ mang đến cho bạn và mọi người một bữa tiệc nướng ngoài trời thú vị.

Chế biến

  1. 1
    Đùi gà rửa sạch, dùng mũi dao nhọn rạch một đường vào phần thịt dày nhất. Hành tây lột vỏ, bổ cau. Ớt chuông xanh, đỏ bỏ cuống, ruột và xắt miếng vừa ăn.

  2. 2
    Trộn các nguyên liệu tẩm ướp với nhau và ướp với gà, rưới ½ chỗ dầu ô-liu lên và để khoảng 6 – 8 giờ. Khi ăn nướng trên bếp than hoa hoặc lò nướng khoảng 12 – 15 phút, nhiệt độ vừa phải cho đùi gà chín đều. Ớt chuông xanh, đỏ trộn dầu ô-liu đem nướng chín tới, bày cùng đùi gà. Ăn kèm bánh mì nướng giòn.