CÁCH LÀM CÀ CHUA SẤY

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 149 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

CÁCH LÀM CÀ CHUA SẤY
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cà chua 1 kg

Mùa này cà chua rất ngon và rẻ. Muốn có món salad Địa trung hải không dễ gì phải chờ vài miếng sundry tomato. Hãy làm món này nhé. Miếng cà sấy khô ngọt lừ trong miệng tạo cho ta cảm giác là lạ

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cà chua lựa quả nhiều bột, rửa sạch, bổ đôi (Nếu là cà chua bi thì để nguyên quả)

    Xếp cà chua vào rack kim loại trong lò nướng (Tôi dùng nồi nướng thủy tinh hallogen)

    Để nhiệt độ từ 100-120 độ sấy trong vòng 5-6 tiếng là được

    Để nguội cà chua và trữ trong hộp kín

    Cà chua sấy khô dùng để ăn kèm với các món ăn mang phong vị Địa trung Hải: Beefsteak, các loại salalta...

Các bài liên quan