Larp heo

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 177 công thức món ăn & 110 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Larp heo
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 62.000 đ
  • 300 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt heo 200 gr
Rau húng lủi 30 gr
Ngò gai, hành lá 20 gr
Hành tím 5 củ
Ớt hiểm 3 trái
Mè trắng 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Chanh, ớt khô, hạt nêm
Bắp cải, đậu đũa

Nói đến món Thái, người ta nghĩ đến vị cay đặc trưng kết hợp hài hòa với vị chua, mặn, ngọt. Sự phong phú về gia vị giúp món Thái chinh phục nhiều thực khách trên khắp thế giới. Gỏi thịt heo kiểu Thái - Larp heo là món ăn đặc trưng cho phong cách này

Các bước thực hiện

  1. 1
    Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi nước sôi  luộc chín, vớt thịt ra để ráo nước. Xắt thịt heo thành từng miếng rồi bằm nhỏ, cho vào tô riêng. Bắp cải, đậu đũa rửa sạch.

    Thao tác 1
  2. 2
    Hành tím, ngò gai, hành lá, rau húng lủi rửa sạch. Hành tím xắt lát, hành lá, ngò gai xắt nhuyễn. Rau húng lủi xắt nhỏ. Ớt khô, ớt sừng xắt khoanh. Chanh vắt lấy nước cốt.

    Thao tác 2
  3. 3
    Trộn tất cả nguyên liệu: thịt, hành củ, hành lá, rau húng lủi, mè, ớt khô với nước mắm, ít hạt nêm, nước cốt chanh cho thấm gia vị. Bày ra đĩa dùng kèm bắp cải, đậu đũa sống.

    Thao tác 3

Các bài liên quan