Củ hũ dừa kho chay

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Vua đầu bếp

nguyenthanh đã gửi 177 công thức món ăn & 114 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Củ hũ dừa kho chay
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50.00đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
củ hũ dừa 0, 5 gr
chả chay 150 gr
sả bằm, ớt, ngò
đậu hũ chiên 1 miếng
Dầu ăn, muối, đường
Hạt nêm, nước tương

Ngoài việc chế biến thành món mặn, củ hũ dừa còn được sáng tạo với món chay đặc biệt hấp dẫn. Chỉ cần kết hợp với các nguyên liệu như: đậu hũ, chả chay, sả bằm, nước tương... bạn đã có món kho chay ngon lành!

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    -  Củ hũ dừa rửa sạch, xắt đôi, rồi xắt lát. Chả chay xắt đôi, xắt miếng. Đậu hũ chiên xắt làm đôi.

  2. 2

     

    -    Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, sả, ớt cho thơm. Cho củ hũ dừa xào săn, cho tiếp đậu hũ, chả .  Sau đó nêm  3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ít nước lọc, kho 15 phút cho củ hũ dừa chín và thấm đều gia vị. 

  3. 3

     

    -    Củ hũ dừa chín múc ra đĩa, ăn kèm cơm trắng.

     

     

    Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 16.02.2012

    www.bep gia dinh.com

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close