cuối tuần vùng vẫy cùng Bento Cá

poohpoohxynk
Đầu bếp: poohpoohxynk

Đầu bếp tài năng

một ngày ngập niềm vui với cảm giác bước lên cân 44kg :))

poohpoohxynk đã gửi 25 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

cuối tuần vùng vẫy cùng Bento Cá
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
1 lá rong biển nhỏ
1 củ cà rốt lớn
2 lá xà lách
Cơm cắm nhiều nước
2 trái trứng lớn
1 trái dưa leo

Cuối tuần là thời gian nghỉ ngơi cho nên bữa ăn chính hay bị xem nhẹ, thử nghịch một chút cùng bento cá vàng cho chủ nhật ngập niềm vui.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Bước 1: cà rốt gọt vỏ, chẻ đôi rồi cắt làm 2 nữa hình tròn, hành lá thái nhuyễn nhé. Sau đó luộc cà rốt chín hoặc xào bơ cho thơm.

    Bước 2: trứng gà lọc riêng lòng đỏ lòng trắng, đánh cả 2 với bột nêm cho đều. Phần lòng trắng cho thêm hành băm rồi dàn mỏng cho vào chảo chiên nghen.

    Bước 3: lòng đỏ đã nêm nếm cũng chiên lên rồi cho vào phần lòng trắng chiên và cuộn lại.

    Bước 4: rong biển khô ngâm nước cho mềm là vớt ra. Hành tỏi phi thơm chiên chung với rong biển và cơm nêm nếm vừa ăn. Chiên đến khi rong biển đều và ráo cơm là được.

    Bước 5: pha màu cơm thành 2 màu, vàng và đỏ. Phần màu vàng thì chiên cơm cùng lòng đỏ trứng còn màu đỏ thì trộn kĩ cùng tương cà nhé. nắm thành đầu và thân cá.

    Bước 6: bắt đầu xếp cơm vào hộp với một lớp xà lách dưới cùng, đến lớp cơm rong biển. Thêm một lớp dưa leo làm sóng biển nữa.

    Bước 7: đặt đầu cá và thân cá vào vị trí, trang trí vây và đuôi bằng cà rốt cho đẹp, phần cà rốt tròn đặt lên làm vảy cá. Còn mắt và miệng là những miếng đầu dưa leo. Trứng cuộn xếp xung quanh cho màu hài hoà.

     

    Cuối tuần rồi, đầu tư một chút cho bữa ăn thêm sắc màu nhé.

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    06:55 21/08/2011

    Hii, sáng thức dậy sớm, bóc tem ngày mới bằng món Bento cá của em poohpoohxynk nè ♥‿♥

  • poohpoohxynk

    poohpoohxynk

    08:13 21/08/2011

    dạ, cuối tuần vui thiệt vui nha c :D:D:D 

  • JoeKing

    JoeKing

    13:19 21/08/2011

    Bento lại tới mùa rồi !!!

     

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    14:49 21/08/2011

    Bữa trưa mà được người thân chuẩn bị món này cho mang theo đi làm ăn thì hết ý (▰˘◡˘▰)  

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close