• 29/06/2011 22:44 - 43413 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• Bình luận

Đầu bếp: phanhaanh

Nấu ăn giỏi

phanhaanh đã gửi 20 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Bánh thơm mùi vani và cacao, nhẹ, mềm.

Chế biến

1. 1
   Bánh này làm hơi nhiều nguyên liệu một chút nhưng cũng rất đơn giản, ăn ngon.

    

   Nguyên liệu

    

   5 quả trứng loại M

   250 gr bơ

   200 gr đường

   300 gr bột mì

   1 gói bột nổi vẫn dùng làm bánh

   1 gói vani

   1 gói làm đặc kem tươi. (Sahnesteif)

   1 gói Natron

   1 lọ tinh dầu Vani

   4 thìa cacao

   3 thìa kem tươi (Schlagsanhe)

   1 khuôn có lỗ

   (Tất cả những thứ trên các bạn có thể tìm mua ở các siêu thị chỗ người ta bán đồ làm bánh, tớ không biết dịch ra các tiếng khác nó là cái gì nên chụp ảnh đưa lên, các bạn nhìn hình nhé)

    

    

   Cách làm

    

   Bơ cho vào lò vi sóng làm chảy.

   Trứng và gói làm đặc kem (Sahnsteif) đánh tan, cho đường, bơ, bột vani và dầu vani vào đánh cho tan đường.

   Bột mì, bột nổi, Natron trộn lẫn sau đó rây qua rây vào hỗn hợp trứng bên trên.

   Đánh cho đều thành một hỗn hợp dẻo.

   Đổ hỗn hợp  vào tới 2/3 khuôn.

   Chỗ còn lại trộn với cacao và kem tươi đổ tiếp vào khuôn, dùng một cái đũa hoặc cái que nhẹ nhàng ngoáy một chiều, nhớ là chỉ MỘT lần ngoáy duy nhất.

   Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175° trong vòng 45 phút, dùng một cái đũa chọc vào rút ra mà không bị dính là Ok.

    

   Bánh thơm mùi vani và cacao, nhẹ, mềm, ăn ngon cực.

    

    

   Visit my Website: http://www.phanhaanh.com 

• bánh ngọt
• cacao
• món tráng miệng

Các bài liên quan