Mật ong chanh gừng 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 01/05/2011 10:22 - 58363 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: JunLee

Thái độ chinh phục tầm cao

JunLee đã gửi 86 công thức món ăn & 6 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Trở gió, sang mùa. Trẻ dễ bị ho, đau họng. Lạm dụng thuốc kháng sinh không phải là điều tốt. Các mẹ hãy thủ bài thuốc rất ngọt ngào sau đây. Đám bảo trẻ sẽ thích mê món thuốc của mẹ và hết bệnh mau lắm

Các bước thực hiện

1. 1

   Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. Sấy khô trong lò nướng với nhiệt độ 80 độ C trong 2h

   Với cách xử lý này, gừng vẫn giữ được vị cay nhẹ, tính nóng được tăng thêm mà lọ chanh  ngâm của bạn có thể yên tâm để lâu không lo mốc

2. 2

   Chanh rửa sạch, lau khô vỏ.

   Thái chanh thành khoanh tròn mỏng rồi xếp vào lọ thủy tinh (sạch và khô)

   Xếp chanh gần đầy miệng lọ. 

   Xếp 1 lớp gừng lên trên

   Đổ mật ong cao sát miệng lọ - cách 2mm là được.

   Đạy lọ lại thật kín.

   

   Các bạn sẽ thấy là mật ong vẫn dư ra rất nhiều. Không sao hết. Khi chanh ra nước làm loãng hỗn hợp trong lọ là khi chanh bắt đầu ngấm mật ong, ta sẽ chuyển lọ và thêm nốt chỗ mật ong còn lại vào.

   Món mật ong sẽ không bị loãng mà vẫn giữ được độ sánh và ngọt.

Các bài liên quan