Cá kho tiêu

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chuyên gia nấu ăn

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

Lelan đã gửi 69 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cá kho tiêu
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
200g cá ( mình dùng file cá basa ) 2 muỗng canh nước mắm ngon 1 muỗng cà phê bột nêm 1 muỗng cà phê đường 1 muỗng canh dầu ăn
Chút nước màu Tiêu, ớt , tỏi

Cay cay ấy vậy mà càng ăn càng thấy ngon. Cách kho không khó các bạn thử xem nhé !

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá cắt khúc vừa ăn ướp với tiêu, đường và nước màu cho thấm.
  2. 2
    Cho dầu ăn vào nồi ( chảo ) cho nóng cho tỏi vào cho thơm. Tiếp cho cá vào chiên sơ hai mặt cho săn lại.
  3. 3
    Cho nước mắm, vài lát ớt nếu thích ăn cay và thêm chút xíu nước vào.
    Kho khoảng 5 phút cá chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt lửa cho ra dĩa ăn ăn nóng với cơm

    Thêm canh nữa thì càng ngon
    Cơm trắng nóng, cắn miếng cá cay cay càng ăn càng thấy ngon làm sao.
  4. 4

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • camtu

    camtu

    11:17 23/03/2011
    chị ơi em thèmmmmm
    cứ ngày nào cũng lang thang trên BGĐ chắc em sẽ nhanh mập ú mất thôi :((
  • Lelan

    Lelan

    15:04 23/03/2011
    Mập ú thì đẹp chớ sao nà hí hí 

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close