Tôm chiên giòn

melahoahau
Đầu bếp: melahoahau

Nấu ăn giỏi

mẹ sẽ mãi là...hoa hậu ^^

melahoahau đã gửi 9 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm chiên giòn
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
tôm sú 100 gr
trứng gà 1 quả
bột mì 100 g
bột chiên xù 30 g
muối 1/4 thìa cà phê
dầu ăn 200 ml
xà lách 20 g
cà chua để trang trí

Món tôm chiên tuy không lạ nhưng bé vẫn thích bởi có thể cầm ăn. Dùng bột mì Nhật pha trứng để chiên, món tôm sẽ rất ngon.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Tôm sú lột vỏ rửa sạch, bỏ đầu, chẻ lưng và bụng, lấy chỉ đen. Đánh tan lòng đỏ trứng với 50g bột mì và 20ml nước sạch, nêm thêm ít muối. Lăn tôm qua bột mì khô sau đó nhúng qua hỗn hợp bột sệt vừa pha. Bắc chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu. Bày tôm ra đĩa, trang trí cà chua, xà lách, chấm xốt cà chua.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • menamxinh

    menamxinh

    11:02 11/03/2011
    món này con em cũng thích lắm

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close