Thỏ quay giòn bì 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 04/05/2010 17:52 - 21896 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thuyquynh

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 80.000 đ

Món thịt thỏ với màu quay đẹp, lớp bì giòn rụm và dậy mùi thơm của nước thảo quả sẽ là món ăn lạ miệng khi bạn có dịp đãi khách.

Các bước thực hiện

1. 1
   Thỏ sơ chế sạch, ­ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Hành khô, tỏi, thảo quả, quế, gừng, nư­ớng thơm.
2. 2
   Cho thảo quả, quế, hành khô, tỏi đập dập cho vào nồi nư­ớc, nêm hạt nêm, bột hoa hiên, mật ong, hạt nêm, đường, tiêu nấu sôi cho đến khi dậy mùi thơm, cho thỏ vào nấu khoảng 10 phút, vớt ra, để nguội.
3. 3
   Đun sôi dầu ăn, cho thịt vào chao cho đến khi vàng giòn đều. Chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa cùng với dưa leo và rau củ tỉa. Chấm thỏ quay với gia vị tiêu chanh.

Các bài liên quan