• 26/10/2014 23:25 - 9282 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 235 công thức món ăn & 355 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Dù chỉ là món bình dân quen thuộc với mỗi gia đình Việt Nam, món tôm rim thịt ba rọi này vẫn có giá trị riêng, mang vị mặn ngọt hài hòa

Các bước thực hiện

1. 1
   • Nấu cực dễ với XỐT GIA VỊ HOÀN CHỈNH BARONA – chiết xuất rau củ quả tươi 

    

   Nguyên liệu

   - 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram)

   - 350g thịt ba rọi

   - 150g tôm

   - 100ml nước

   - 50g rau xà-lách

   - Vài quả cà chua bi

   - Dầu ăn

    

   Sơ chế

   - Thịt ba rọi thái miếng vừa ăn

   - Tôm rửa sạch, để ráo

   - Rau xà-lách rửa sạch, để ráo.

    

   Thực hiện:

   Bước 1

   Ướp tôm và thịt ba rọi với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim (ram) khoảng 2 giờ trong ngăn mát.

   Bước 2

   Đun nóng dầu ăn, cho thứ tự thịt và tôm vào đảo săn rồi thêm nước vào đun đến khi nước rim sánh, nhớ để lửa liu riu.

   Bước 3

   Cho thịt và tôm ra đĩa, dùng kèm rau xà-lách và cà chua bi

    

   Bí quyết:

   - Khi rim tôm, để lửa to để giúp tôm săn nhanh, giữ được nước ngọt bên trong tôm, đồng thời tôm sẽ chuyển màu đỏ tươi.

Các bài liên quan