Một nồi lẩu dậy vị chua cay nóng hổi, vị ngọt lành của hải sản cùng rau tươi xanh mượt, kết hợp với một dĩa thịt nướng xá xíu thơm lừng khó cưỡng sẽ giúp bạn cùng người thân có một kỷ niệm đáng nhớ về bữa cơm trong Ngày Gia đình Việt Nam đó nhé!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Lẩu chua cay

 

Nguyên liệu:

- GIA VỊ CANH CHUA NAM BỘ BARONA : 4 gói

- Xương ống: 500g

- Nước : 3 lít

- Cá, tôm, mực (mỗi loại): 300g

- Nghêu: 500g

-  Thịt thăn bò: 300g

- Dầu ăn: 1 muỗng canh

- Sả: 3 cây

- Hành, tỏi, ớt, sả băm: 1 muỗng canh/1 loại

- Bún, rau muống, rau nhút, cần nước,…

 

 

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Hầm xương: cho xương và nước vào hầm trong 1-1,5h

- Hải sản: tôm, nghêu rửa sạch. Cá, mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Thịt bò rửa, thái lát mỏng.

- Rau: rửa sạch, để ráo

Bước 2: 

- Nấu nước dùng: Phi thơm sả, hành, tỏi, ớt băm. Thêm nước hầm xương, sả đập dập, GIA VỊ CANH CHUA NAM BỘ BARONA, nấu sôi.

- Bước 3:  Bày hải sản, rau, bún ra đĩa.

- Bước 4:  Khi dùng cho hải sản vào nước dùng nấu chin, thêm rau, dùng nóng với bún.

 

* Mách nhỏ:

-  Nghêu mua về cho vào nước lạnh có thêm ít muối hoặc ớt ngâm trong 2-3 tiếng để nghêu nhả hết cát.

- Các loại rau có thể thay đổi linh động tùy sở thích.

 

2. Thịt nướng xá xíu

 

 

Nguyên liệu:

- 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – thịt nướng Xá xíu

-  400g thịt ba chỉ/cốt lết/nạc dăm/sườn non hoặc thịt gà

-  Dầu ăn

-  Cà chua, xà lách, rau thơm

 

Cách bước thực hiện:

Bước 1: Ướp thịt với gói Xốt Gia vị hoàn chỉnh Barona – Thịt nướng Xá Xíu và dầu ăn trong 1-2 tiếng.

Bước 2: Xếp thịt lên lò nướng điện ở nhiệt độ 175⁰C trong khoảng 20 phút.

Bước 3: Trở mặt thịt và quét nước ướp lên bề mặt thịt, tiếp tục nướng thêm khoảng 20 phút cho thịt chín mềm và có màu đỏ mận đặc trưng.

Bước 4: Cắt thịt thành lát vừa ăn và cho ra dĩa, trang trí thêm cà chua, rau xà lách, rau thơm. Dùng với cơm nóng hoặc bánh mì.

 

* Mách nhỏ : Bạn có thể nướng bằng than hoặc lò vi sóng đều được nhé!

 

Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – Chiết xuất từ RAU CỦ QUẢ TƯƠI     Nay đã có 8 vị: kho cá/ thịt, sườn xốt chua ngọt, hải sản xào chua ngọt, canh chua Nam Bộ, thịt ram, thịt nướng xá xíu, thịt nướng ngũ vị, thịt nướng sả   Sản phẩm Barona đang được phân phối ở tất cả hệ thống siêu thị và các chợ trên toàn quốc.   Để biết thêm chi tiết vui lòng truy cập vào Fanpage www.facebook.com/barona.vn, hoặc Website www.namphuongfood.vn hay liên hệ đường dây nóng tại: 1900 55 88 56

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Các bài liên quan