Nấm chiên giòn sốt chua ngọt
Hãy thử chiên giòn nấm, bạn sẽ thấy nấm mang hương vị lạ nhưng rất ngon khi dùng kèm với Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt.
Nguyên liệu
- 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Sườn xào chua ngọt
- 150g nấm kim châm
- 150g nấm đông cô tươi
- 200g bột mì khô
- 1 muỗng cà-phê nước tương
- 1 lòng trắng trứng gà
- 50g xà-lách xoong
- Dầu ăn
Cách làm
Sơ chế
- Xà-lách xoong rửa sạch, để ráo.
- Nấm kim châm rửa sạch, để ráo, thấm khô.
- Nấm đông cô tươi cắt bớt chân, rửa sạch, thấm khô.
- Lòng trắng trứng gà đánh tan.
Thực hiện
- Cho hỗn hợp nấm vào tô lớn, ướp với 1 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Sườn xào chua ngọt và nước tương.
- Cho lòng trắng trứng gà vào trộn với nấm rồi lọc qua rổ, rắc bột mì khô vào, đảo đều, nhớ gỡ tơi sợi nấm nếu còn dính.
- Chảo dầu nóng, cho nấm vào chiên hơi vàng, vớt ra nghỉ 15 phút rồi chiên tiếp lần 2 cho vàng giòn.
- Xếp rau xà-lách xoong lên dĩa, đặt nấm chiên giòn lên trên, dùng kèm với 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona Sườn xào chua ngọt còn lại.
Bí quyết: Để nấm giòn lâu, ở lượt chiên thứ nhất, bạn nên để dầu thật sôi.
Chúc các bạn thành công với món nấm chiên giòn sốt chua ngọt.
Bạn xem thêm cách làm món sườn xào chua ngọt tại website www.bepgiadinh.com
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.