Bí đỏ xiên tôm nướng

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Bí đỏ xiên tôm nướng là món ăn mới lạ khi có thêm nguyên liệu là bí đỏ, lạ miệng, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe, thích hợp ăn vào ngày cuối tuần .

Nguyên liệu

300g bí đỏ
300g tôm sú
50g rau thơm
Ít phô-mai bào
Hạt nêm
Đường, muối, tiêu, dầu ăn, xiên tre

Dụng cụ

Lò nướng

Cách làm

Bí đỏ rửa sạch, cạo bỏ xơ và hạt bên trong ruột, xắt miếng dày rồi xắt khối vuông, ướp bí đỏ với ít phô-mai bào.
Rau thơm rửa sạch, cắt nhuyễn một ít.
Tôm sú lột vỏ bỏ đầu đuôi, cho tôm vào tô lớn, ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, chút muối, 1 muỗng cà-phê đường, ít rau thơm cắt nhuyễn để khoảng 10 phút cho thấm.
Lần lượt xiên bí đỏ, tôm vào xiên tre, thoa một lớp dầu ăn, cho lên vỉ nướng trên bếp than, nướng đến khi chín xém mặt, tôm chuyển màu đỏ là được, trở đều tay hai mặt để xiên chín đều.
Ăn kèm rau thơm.
Mẹo vặt: Chọn bí đỏ chín vừa để giữ độ giòn khi nướng, không nên cắt khối bí đỏ quá nhỏ sẽ làm bí bị teo khi nướng. Chọn loại tôm tươi, còn nhảy khi nướng sẽ giữ được độ ngọt.

Chúc các bạn ngon miệng với món bí đỏ xiên tôm nướng này nhé.