Sườn sốt lê

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Món này không chỉ dậy mùi thơm của sả ớt, những dẻ sườn còn đượm vị ngọt mát của sốt lê, món ngon lạ miệng khiến ai cũng thích.

Nguyên liệu

Cách làm

Sườn sốt lê

Sườn heo ướp với sả, ớt, 1/3 có thơm, đường, hành khô, tỏi và ít dầu ăn.
Lê gọt vỏ, khoét bỏ lõi, cắt khoanh, ngâm trong nước có pha ít muối. lấy 100g lê ép lấy nước cốt.
Cà-rốt gọt vỏ, cắt miếng. Đun chảy 1/2 số bơ, cho lê và cà-rốt vào chiên qua, rắc ít muối tinh và cỏ thơm.
Bắc chảo, cho bơ vào, đun chảy, cho bột mì, nước ép lê vào xào, nêm muối, cỏ thơm.
Sườn cốt lết chiên vàng, bày ra đĩa, rưới sốt lên.

Chúc các bạn ngon miệng với món sườn sốt lê.

Đăng lúc: 16:00, 31/08/2010