Cơm đồ biển vừa ngon vừa nguyên chất
Với đa dạng các nguyên liệu biển bạn có thể làm món cơm đồ biển hấp dẫn, dùng một lần bạn sẽ nhớ mãi. Cách món ăn này cũng không quá khó, bạn tham khảo nhé
Nguyên liệu
- 1/2 chén gạo
- 1 củ cà-rốt thái hạt lựu
- 1 củ hành tây thái hạt lựu
- 1 miếng mực thái nhỏ
- 1/3 chén đậu Hà Lan
- 7-8 con tôm lột vỏ
- Vài lát cá phi-lê
- 20g bột mì
- 250ml sữa tươi không đường
- 1/2 muỗng cà-phê muối
- 30g bơ hay phô-mai
- 50ml rượu nấu ăn
Cách làm
Cơm đồ biển
- Các nguyên liệu cần cho món cơm đồ biển.
- Các nguyên liệu đem thái hạt lựu.
- Gạo vo sạch cho vào nồi cùng cà-rốt ,1/2 phần củ hành tây và 1/2 muỗng cà-phê bột nêm. Sau đó đổ nước vào nấu. Nấu như nấu cơm bình thường.
- Đồ biển cho vào nối cùng với rượu, xào sơ cho hết tanh và chín tái là được. Vớt đồ biển ra chén bỏ nước.
- Bắc chảo lên bếp, cho bơ và hành tây còn lại vào xào 2 phút, sau đó cho đậu Hà Lan vào xào chung 1 phút. Kế đến cho bột mì vào đảo đều.
- Tiếp theo cho sữa tươi, muối vào khuấy chung là có hỗn hợp sền sệt. Cuối cùng cho đồ biển vào trộn đều là tắt bếp.
- Cơm chín cho ra khay hay tô có thể nướng được.
- Sau đó cho sốt hải sản lên.
- Cuối cùng rắc bơ và cho vào lò nướng hay lò vi sóng nướng 10 phút ở nhiệt độ 220 độ C.
Cơm đồ biển cho ra bàn, trang trí thêm hành ngò cho đẹp. Món này dùng nóng rất tuyệt vời.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.