Nem chua cuốn diếp
Trải bánh tráng ra dĩa, cho xà-lách, rau thơm, giá, cà rốt chần, nem chua, bún tươi vào cuộn lại. Dùng với nước mắm chua ngọt.
Nguyên liệu
- 200g (lọai 100g/cây) nem chua Vissan
- 2 muỗng súp nước mắm
- 1 củ cà-rốt
- 500g bún tươi
- 1 muỗng cà-phê tỏi băm nhuyễn
- ½ muỗng cà-phê ớt băm nhuyễn
- Rau xà-lách, rau thơm, giá
- Bánh tráng hoặc bánh ướt
- Gia vị: đường, dấm
Cách làm
Nem chua cuốn diếp
- Pha nước mắm chua ngọt: trộn tỏi, ớt băm nhuyễn, đường, dấm với nhau.
- Pha nước vào khuấy đều. Cho nước mắm vào đến vừa ăn.
- Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi, chần qua nước sôi.
- Rau thơm, xà-lách, giá rửa sạch, để ráo nước.
- Nem chua loại 100g/cây cắt theo chiều dọc thành bốn miếng.
Chúc các bạn ngon miệng với món nem chua cuốn diếp.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.