Gỏi me sốt tắc
Chỉ mới thoạt nhìn những trái me ngâm căng tròn đã đầy kích thích! Thêm chút nước tắc (quất), bạn sẽ có ngay món gỏi ngon, lạ miệng!
Nguyên liệu
- 200g me trái ngâm
- 100g khô cá tra
- 100g cà-rốt
- 4 trái tắc
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 củ tỏi
- 1/4 trái ớt
- Rau thơm
- Dầu ăn
Cách làm
- Tỏi lột vỏ, bằm nhỏ.
- Ớt đỏ rửa sạch, bằm nhuyễn.
- Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
- Rau thơm nhặt, rửa sạch.
- Me trái ngâm cắt miếng dài.
- Tắc bỏ hạt, vắt lấy nước, cắt vài lát mỏng.
- Tráng dầu ăn trong chảo, thả khô cá tra vào chiên giòn, cắt cá thành miếng nhỏ, lọc bỏ bớt các xương lớn.
- Hòa tan nước mắm, đường, tỏi bằm, ớt bằm.
- Cho cà- rốt, me vào tô lớn, rưới nước mắm đường vào trộn đều, tiếp đó cho khô cá tra vào trộn đều, cuối cùng rưới nước tắc lên.
- Trang trí vài lát tắc lên trên gỏi.
Chúc các bạn ngon miệng với món Gỏi me sốt tắc này nhé.
Gỏi me sốt tắc
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.