Canh gà nấm hương ngọt thơm bổ dưỡng
Canh gà nấm hương ăn rất ngọt, có hương thơm của nấm, vị ngọt thanh của gà và rau củ, lại rất bổ dưỡng. Vậy nên, bạn hãy làm món canh gà nấm hương cho cả gia đình cùng thưởng thức và bồi bổ cơ thể nhé
Nguyên liệu
- 1 bộ xương gà, không thì đùi hoặc cánh gà
- 10g kỉ tử
- 20g nấm hương
- 1/2 cây súp lơ xanh
- 1 củ cà rốt.
Cách làm
Nấm Hương được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật, là “vua của các loại rau” (can thái chi vương), nấm hương có tác dụng:
- Điều tiết chuyển hóa
- Tăng cường năng lực miễn dịch của cơ thể
- Ưc chế tế bào ung thư
- Hạ huyết áp
- Giảm cholesterol máu
- Phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa…
- Là thức ăn bổ dưỡng cho người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng
- Nấm hương có tác dụng thanh trừ các gốc tự do & chống lão hóa
Canh gà nấm hương
- Kỉ tử ngâm cho sạch cát.
- Nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân.
- Cà rốt cắt mỏng. Súp lơ cắt miếng vừa ăn.
- Xương gà ninh lấy nước ngọt.
- Đun sôi nươc dùng gà cho kỉ tử cùng nấm hương vào ninh cho mềm thì thêm cà rốt vào.
- Nêm vào canh 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng đường cho vừa miệng.
- Cuối cùng cho súp lơ xanh vào, nấu chín thì tắt bếp.
- Lấy canh gà nấm hương ra tô, dùng nóng.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.