Cá kho lá trà xanh
Vào những ngày mưa tháng 7 này, luôn “thủ sẵn” 1 nồi cá kho không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi tanh. Chỉ cần ăn cơm nóng với món này…ôi ngày mưa 
Nguyên liệu
- 0,5kg cá nục
- 1 nắm lá trà xanh
- 0,3kg thịt ba rọi
- Giềng, xả, ớt, cà chua
- Mắm, gia vị, hà tiêu, đường…
Cách làm
- Cá nục làm sạch, chiên vàng để ráo dầu.
- Thịt ba rọi rửa sạch cắt vuông miếng.
- Đường thắng nước hàng vừa đủ, sau đó xếp lá chè xanh, cá, thịt ba rọi, giềng, xả, ớt, cà chua bổ cau từng lớp một xen kẽ nhau rồi ướp cùng mắm muối gia vị hà tiêu khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
- Bắc nồi lên bếp đun đun sôi một lúc sau đó vặn nhỏ lửa kho cho đến khi miếng thịt mềm là được.
- Như vậy là chúng ta đã có một nồi cá kho đúng vị cho mùa mưa rồi đó.
Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng với món cá kho lá trà xanh này nhé.
Cá kho lá trà xanh
Đăng lúc: 22:57, 15/07/2011
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Món này lạ nè <3 Chiều nay trời cũng muốn mưa, em về nấu thử
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
ke ke có người đạt giải tuần, chúc mừng chúc mừng
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
em cám ơn mọi người
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
đúng là ngày mưa mà có nồi cá này ăn với cơm nóng là coi như 1 bữa hoàn hảo
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.