Đậu hũ cuộn rau củ sốt nước tương
Món ăn chay cùng chút tỉ mỉ của người nấu sẽ làm cho món chay tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 3 miếng đậu hũ trắng
- 10 que cà-rốt cắt que
- 10 que khoai lang vàng cắt que
- 1/2 trái ớt sừng cắt sợi
- 3 trái ớt hiểm
- 8 trái đậu que
- 1/2 chén nước dừa
- 50g gừng non
- 16 cọng bông hẹ chần
- Boa-rô băm, tiêu, đường, muối, dầu ăn, dầu điều
- Hạt Nêm Knorr
- Nước tương
Cách làm
Đậu hũ cuộn rau củ
Sơ chế
- Đậu hũ cắt ngang bề dày thành 4 miếng, đem chiên hơi vàng rồi nhúng qua nước, để ráo.
- Gừng non cắt hình trái trám, phần dư băm lấy 1 muỗng. Ớt sừng cắt sợi to.
- Ướp đậu với hỗn hợp gồm: 1 muỗng boa-rô, 1/3 muỗng muối, 1/2 muỗng hạt nêm , 1/3 muỗng bột ngọt , 1/2 muỗng nước tương , 1/3 muỗng tiêu và 1 muỗng gừng băm.
- Pha hỗn hợp gia vị kho: 2 muỗng đường, 1/3 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1 muỗng dầu điều, 1/2 chén nước tương “Phú Sĩ” và 1/2 chén nước dừa.
Thực hiện
- Xếp cà-rốt, khoai lang, đậu que, ớt sợi lên miếng đậu, cuốn tròn lại, dùng bông hẹ chần cột lại. Đem chiên sơ để định hình.
- Phi thơm gừng và boa-rô với một ít dầu, cho đậu vào đảo nhẹ tay. Cho tiếp hỗn hợp gia vị kho và 3 trái ớt hiểm vào, nấu sôi, giảm lửa, kho đến khi nước kho sánh lại, đậu thấm gia vị thì tắt lửa, thêm tiêu, ngò rí.
Món đậu hũ cuộn rau củ sốt nước tương chay này dùng chung với cơm nóng rất bắt mắt.
Đậu hũ cuộn rau củ sốt nước tương
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
bán buôn - bán lẻ chả mực giã tay Quảng Ninh thơm ngon, chất lượng, giá tốt nhất
Giá bán:
- loại 1: 280000/kg
- loại 2: 200000/kg
XEM ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG TẠI: http://tinyurl.com/chamucquangninhFANPAGE: https://www.facebook.com/ChamucQuangNinhwebsite: http://tinyurl.com/thucpham24-vn Liên hệ: 0966552611
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
bán buôn - bán lẻ chả mực giã tay Quảng Ninh thơm ngon, chất lượng, giá tốt nhất
Giá bán:
- loại 1: 280000/kg
- loại 2: 200000/kg
XEM ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG TẠI: http://tinyurl.com/chamucquangninhFANPAGE: https://www.facebook.com/ChamucQuangNinhwebsite: http://tinyurl.com/thucpham24-vn Liên hệ: 0966552611
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
bán buôn - bán lẻ chả mực giã tay Quảng Ninh thơm ngon, chất lượng, giá tốt nhất
Giá bán:
- loại 1: 280000/kg
- loại 2: 200000/kg
XEM ĐÁNH GIÁ KHÁCH HÀNG TẠI: http://tinyurl.com/chamucquangninhFANPAGE: https://www.facebook.com/ChamucQuangNinhwebsite: http://tinyurl.com/thucpham24-vn Liên hệ: 0966552611
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.