Tương ớt tự làm vừa cay vừa ngon, lại không lo chất bảo quản và phẩm màu nhé, chúng ta cùng thử nào!
Cách làm
Tương ớt
- Cà chua bỏ hạt cắt nhỏ.
- Ớt cắt nhỏ, bỏ hạt.
- Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ.
- Cho cà, ớt, hành, tỏi, gừng nước nấu cho mềm. Cho tất cả vào máy xay nhuyễn rồi cho lại vào nồi, đun sôi, thêm đường muối. Nêm lại cho vừa khẩu vị. Nếu muốn tương sệt hơn có thể khuấy 1/2 muỗng cà-phê bột năng với nước rồi cho vào nồi tương đun sánh vừa ý.
Tương ớt
- Cho vào lọ, đợi nguội thì cho vào tủ lạnh dùng được 2 tháng đó.
Chúc các bạn làm tương ớt thành công.
Tương ớt
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.