Sấu ngâm là một trong những thức uống giả khát ngon vào dịp mùa hè này ở Hà Nội. Rất nhiều người ở mọi vùng miền khác nhau đều thích loại nước này.
Nguyên liệu
700g sấu tươi
300g đường
100g gừng tươi
0,5 lít nước lọc
Cách làm
Sấu cạo vỏ, khía làm 4.
Ngâm nước muối loãng để sấu bớt thâm trong quá trình gọt.
Rửa sạch sấu với nước đun sôi để nguội.
Đun 0,5 lít nước với 300g đường.
Nước đường sôi thì bỏ gừng đã đập dập vào (chờ thêm khoảng 2 phút ). Tắt bếp, để hỗn hợp nước đường và gừng nguội khoảng còn 80độ thì cho sấu vào ngâm.
Mơ thì ngoài Bắc cũng có, nhưng nhà tớ lại làm theo cách khác: mơ mua về rửa sạch để ráo nước. Cứ một lớp mơ bạn cho một lớp đường ( 1 kg mơ sẽ tương ứng với 1 kg đường. Đậy nắp kín để đến mùa sau nước mơ sẽ rất ngon! bạn thử làm theo cách này xem sao bạn nhé! thanks bạn đã quan tâm
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.