Bánh yến mạch với táo và hạt óc chó
Hôm nay, tôi xin được giới thiệu 1 cách chế biến hạt óc chó rất ngon miệng và bổ dưỡng, đó là món bánh yến mạch táo với hạt óc chó. Cùng thực hiện ngay bây giờ nhé.
Nguyên liệu
- 240g bột yến mạch
- 12g hạt óc chó
- 750ml nước sối
- 300g bột mì
- 4 muỗng súp men nở
- 120g đường
- 500ml sữa
- 180g bơ
- 1 chút muối
- Mật ong
Dụng cụ
Dao, nạo, chảo, đĩa, đũa …
Cách làm
Bánh yến mạch hạt óc chó
- Ngâm bột yến mạch trong nước khoảng 5 phút để bột mềm và nở. Trộn đều bột mì, men nở, sữa, đường, muối.
- Cho 60gbơ vào chảo, đun nóng chảy nhưng không để sôi, mà đổ hỗn hợp bột trên vào.
- Rửa sạch táo, gọt vỏ và nạo thành từng sợi 2 quả. Hạt óc chó băm nhỏ. Trộn hai loại này chung với hỗn hợp trên.
- Cho phần bơ còn lại vào chảo, đun nóng chảy và đổ từ từ từng muỗng bột vào tạo thành từng chiếc bánh. Khi mặt dưới đã vàng, bạn nhẹ nhàng lật mặt bánh lại.
- Cuối cùng, gắp bánh chín ra đĩa và trang trí bằng cách rưới một ít mật ong lên cùng vài lát táo thái mỏng.
Đây là món bánh khá ngon miệng và bổ dưỡng vì thế hãy dành thời gian kĩ lưỡng để chế biến nó, ngay sau đó các bạn sẽ được thưởng thức những hương vị tuyệt vời và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất cho gia đình của bạn. Đây là một món ăn không mới nhưng có thể là lạ đối với nhiều gia đình.
Chúc các bạn ngon miệng.
Bánh yến mạch hạt óc chó
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.