Bánh quy chữ
Bánh quy chữ là món bánh không còn xa lạ với chúng ta, chỉ là hôm nay biến tấu một tí thành các hình dáng mới khác nhau, giúp người ăn cảm thấy thú vị hơn .
Nguyên liệu
- 150g bơ nhiệt độ phòng
- 240g bột mỳ
- 60g bột hạnh nhân
- 2 quả lòng đỏ trứng gà
- 1/2 muỗng súp vanilla nước
- 1 nhúm muối
- 100g đường
Dụng cụ
- Lò nướng
Cách làm
- Trộn đều bột mỳ, bột hanh nhân, muối, rây cho bột thật mịn.
- Đánh bơ với đường cho nhuyễn, sau đó cho lòng đỏ trứng vào đánh đến khi hỗn hợp sánh thì cho vanilla vào.
- Cho bột vào trộn đều.
- Tạo thành hình cầu, bọc bột vào túi nilon để trong tủ lạnh 20 phút.
- Phủ một lớp bột khô lên mặt bàn. Cán bột dày khoảng 5, 6 mm.
- Dùng các khuôn chữ ấn lên miếng bột (Nếu không thích bánh chữ, bạn có thể cắt bàng các khuôn cắt cookie bạn có sẵn).
- Xếp các chữ đã cắt được vào khay có lót giấy nến.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 180 phút trong 15 phút.
- Bánh nướng xong vàng rộm và giòn tan, thơn mùi vanilla và ngậy vị hạnh nhân.
Bánh quy chữ
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh quy chữ này nhé.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Cảm ơn món quà ý nghĩa của bạn lamanh! Mong rằng sang năm, cộng đồng www.bepgiadinh.com sẽ có thêm nhiều công thức món ăn ngon bạn chia sẻ :)
Chúc gia đình bạn năm con Rồng thật viên mãn!
Và riêng bạn, ngày càng nấu ăn khéo, làm bánh ngon :)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.