Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Kim chi dưa chuột 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

bokute
Đầu bếp: bokute

Căn bếp nhỏ của tớ ;): http://lomoxobep.blogspot.com/

bokute đã gửi 27 công thức món ăn & 0 bài blog

Kim chi dưa chuột
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Dưa chuột 700 gram
Hành lá 150 gram
Muối 6 thìa
Ớt bột
Gừng băm, tỏi băm
Cà rốt/Củ cài tùy thích

Một món kim chi khác của Hàn Quốc!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ 2 đầu rồi thái khoanh dài 4-5cm.

    Cắt miếng dưa chuột làm 4, nhưng chỉ bổ dao xuống chừng 3cm - tức là không cắt rời hẳn miếng dưa chuột.

  2. 2

    Hòa một nửa số muối với nước ấm, cho dưa chuột vào ngâm. Làm như vậy dưa sẽ mau ngấm hơn.

  3. 3

    Cà rốt, củ cải nạo sợi.

    Hành lá thì cắt khúc ngắn.

  4. 4

    Trộn các loại gia vị với các loại rau.

  5. 5

    Vớt dưa chuột ra rồi nhồi gia vị vào trong.

  6. 6

    Xếp dưa vào vại có nắp đậy. Sau 2 ngày là có thể ăn được.

  7. 7

    Mời các bạn ghé thăm blog của mình:  

    hay facebook: 

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

  • trangnhung
    trangnhung

    1991

    Bài viết: 61

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp