Học nấu ăn với CitySmart Hospitality Education

06/06/2013 12:00 - 3623 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 129 công thức món ăn & 299 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Trung tâm Đào tạo Quốc tế CitySmart Hospitality Education (CHE) mang đến cho những người yêu ẩm thực cơ hội đặc biệt được sống trong đam mê của mình với các lớp học nấu ăn đẳng cấp.

Gần đây, với sự xuất hiện của các chương trình truyền hình thực tế về nấu ăn như “Master Chef” hay “Iron Chef” đã làm dậy sóng giới nội trợ và truyền cảm hứng mãnh liệt cho những tín đồ đam mê ẩm thực. Những món ăn thông thường dường như không còn đủ sức hấp dẫn cho thực đơn gia đình. Chị em nội trợ ngày nay muốn cải tiến thực đơn hàng ngày bằng cách đưa các món ăn mang phong cách nhà hàng hay mang hương vị phương Tây về gian bếp của mình. Ngày càng nhiều người quan tâm tới các lớp học nấu ăn cao cấp, nơi mà đi học không chỉ để biết mà còn để nâng cao đẳng cấp ẩm thực và kĩ thuật bếp núc. Vì hơn ai hết, họ hiểu rằng nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày cũng chính là nâng cao chất lượng cuộc sống và là cách thể hiện tình yêu thương đối với gia đình.

Khu bếp tiêu chuẩn 5 sao

Khu bếp tiêu chuẩn 5 sao

Nắm bắt được nhu cầu này, Trung tâm Đào tạo Quốc tế CitySmart Hospitality Education (CHE) mang đến cho những người yêu ẩm thực cơ hội đặc biệt được sống trong đam mê của mình với các lớp học nấu ăn đẳng cấp. Tham gia vào các khóa học này, học viên sẽ cùng trải nghiệm cảm giác của một bếp trưởng thực thụ tại nhà hàng hay khách sạn 5 sao khi được thực hành trong những gian bếp chuyên nghiệp với 06 loại bếp khác nhau, từ bếp nóng, bếp lạnh, bếp Âu, bếp Á, đến bếp bánh, bếp sô cô la, đồng thời được tìm hiểu những công thức nấu ăn danh tiếng và nấu bằng các nguyên liệu hảo hạng nhất. Hơn thế nữa, đội ngũ giáo viên giảng dạy đều là các đầu bếp quốc tế lừng danh, trong đó phải kể bếp trưởng Peter Lester, người đã chiến thắng Iron Chef Việt Nam 2012. Peter Lester là đầu bếp người Úc đã có 31 năm kinh nghiệm làm bếp tại nhiều nơi trên thế giới. Dừng chân tại Việt Nam, anh muốn đem đến một sự pha trộn giữa tinh hoa ẩm thực phương Tây và Á Đông. Bếp trưởng Peter chắc chắn sẽ mang đến sự mới lạ và thú vị cho lớp học nấu ăn, đem đến những trải nghiệm mới giúp bạn tìm được niềm vui và sự hứng thú với từng món ăn.

Học viên học làm bánh

Học viên học làm bánh

Đến với lớp học nấu ăn của CHE, mỗi học viên đều được trang bị tất cả những dụng cụ, nguyên liệu cần thiết, cũng như công thức chế biến món ăn. Học viên sẽ được học tất cả những kiến thức và kỹ năng xoay quanh món ăn để sau này hoàn toàn có thể tự mình thực hiện tại gia đình, hay nhà hàng riêng, từ việc chọn mua nguyên liệu, sơ chế, chế biến, đến khâu trình bày, và bảo quản món ăn đó. Từ cách sử dụng dao cho đến các kĩ năng nấu nướng cao cấp nhất, luôn có những điều mới mẻ để khám phá tại lớp học của CHE.

Học nấu ăn với CHE