Thịt bò trộn.

mekitty
Đầu bếp: mekitty

Đầu bếp tài năng

mekitty đã gửi 5 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Thịt bò trộn
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 25.000
  • Rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt bò 2 lạng
Rau muống 1 bó
Bắp cải 2 lạng
Rau thơm một ít Đơn vị
Nước tương, giấm, tỏi, tiêu, đường, ớt, dầu ăn vừa đủ Đơn vị

Món ăn rất đơn giản từ thịt bò và rau muống cùng bắp cải. Chỉ cần khoảng 10 phút là chúng ta đã có một món ăn, ngon- bổ- rẻ.

Các bước thực hiện

  1. 1
    - Thịt bò thái mỏng, ướp với chút đường, tỏi, tiêu, nước tương cho thấm.
    - Rau muống mua loại đã nhặt hết lá, dùng dao bào sợi, ngâm nước lạnh, vớt ra để ráo.
    - Bắp cải thái sợi, để ráo.
    - Rau thơm thái nhỏ.
    Pha nước trộn:

    1 muỗng canh đường, 2 muồng nước mắm, 1/2 muỗng giấm, 1 muỗng nước để nguội. Khuấy cho tan đều.
  2. 2
    - Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn.
    - Cho rau muống bào, bắp cải vào thố.
    - Trút thịt bò đã xào vào, trộn nhanh tay.
    - Cho nước trộn, rau thơm vào trộn đều.
    - Trang trí ra dĩa với đâu phộng rang và hành phi.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • linhhan.nguyen

    linhhan.nguyen

    14:02 07/10/2010
    Món này lạ quá, chắc ngon đây.