Để duy trì đôi mắt sáng khỏe nên thu nạp các thực phẩm này!
Có khá nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp đôi mắt sáng khỏe hơn mà có thể bạn đã bỏ lỡ mỗi ngày. Điểm qua những thực phẩm sau và bổ sung ngay nhé!
Thị lực giảm sút khiến bạn không thể làm tốt mọi việc từ chuyện nhà đến chuyện công ty. Trong khi với tỷ lệ mắt bị thoái hóa dẫn đến cận thị, viễn thị ngày càng tăng cao thì việc đôi mắt gắn liền với một cặp kính cũng gây nhiều phiền toái. Chính vì thế mà tìm cách bảo vệ và nâng cao sức mạnh cho “cửa sổ tâm hồn” là việc bạn không thể ngó lơ. Có khá nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp đôi mắt sáng khỏe hơn mà bạn hầu như bỏ lỡ mỗi ngày, để ánh nhìn không còn suy yếu và trở nên tinh anh hơn, hãy bổ sung ngay các thực phẩm bổ mắt dưới đây:
1. Cá
Cá có chứa nhiều axit béo Omega-3 không chỉ tốt cho tim mạch mà còn hỗ trợ tăng cường thị lực hiệu quả. Các axit béo trong cá giúp cho đôi mắt không bị khô, ngăn chặn thoái hóa điểm vàng ở mắt và giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể. Axit béo Omega 3 có nhiều trong các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, đây là những loại cá giàu dinh dưỡng giúp đôi mắt sáng khỏe hơn mà bạn không thể bỏ qua.
Cá có chứa nhiều axit béo Omega-3 không chỉ tốt cho tim mạch mà còn hỗ trợ tăng cường thị lực hiệu quả
2. Cà rốt
Hầu hết các loại củ, quả có màu vàng hoặc cam như cà rốt và bí đỏ thường rất giàu Carotenoids. Đây là chất chứa Lutein giúp bảo vệ võng mạc mắt khỏi sự tấn công từ ánh sáng xanh và tia cực tím. Một số loại rau củ khác cũng có chứa Carotenoid như các loại bí, quả mơ khô, khoai lang, ớt đỏ.
Để bảo toàn nguồn dưỡng chất từ cà rốt, bạn lưu ý không nên nấu quá chín thực phẩm này vì khi ở nhiệt độ quá cao chất Carotenoids sẽ bị hao hụt. Do đó, bạn chỉ cần nấu vừa chín tới để bảo toàn chất dinh dưỡng trong cà rốt sẽ tốt hơn.
Cà rốt giàu Carotenoids là chất chứa Lutein giúp bảo vệ võng mạc mắt khỏi sự tấn công từ ánh sáng xanh và tia cực tím
3. Rau cải xoăn
Rau cải xoăn là nguồn dinh dưỡng giàu beta-carotene, luein và Zeaxanthin. Các dưỡng chất này khi kết hợp sẽ tạo nên một hàng rào bảo vệ mạnh mẽ giúp đôi mắt tránh khỏi nguy cơ đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng. Loại rau này còn giàu các chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Bạn có thể ăn sống cải xoăn bằng cách làm các món salad tươi ngon hoặc xay thành sinh tố bổ dưỡng uống hàng ngày.
Rau cải xoăn giàu beta-carotene, luein và Zeaxanthin, tạo nên một hàng rào bảo vệ đôi mắt tránh khỏi nguy cơ đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng
4. Trứng
Có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi trong trứng như Lutein và Vitamin A. Trong khi Vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt, ngăn ngừa nguy cơ mù mắt và khô mắt thì Lutein giúp bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh và tia cực tím. Bộ đôi dưỡng chất siêu lợi hại này đủ sức giúp bạn có đôi mắt sáng ngời, khỏe khoắn.
5. Hạnh nhân
Một trong những dưỡng chất mạnh mẽ giúp đôi mắt luôn khỏe chính là Vitammin E và hạnh nhân thì lại rất giàu chất này. Vitamin E có thể bảo vệ mắt khỏe mạnh hơn vì chứ các phân tử chống oxy hóa mạnh mẽ, nhờ đó mà dưỡng chất này có thể ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do, nguyên nhân chính phá hủy đôi mắt cũng như các tế bào khác trong cơ thể. Chính vì thế, hấp thu Vitamin E qua hạnh nhân hoặc các loại hạt sẽ giúp tăng cường thị lực, bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Lượng vitamin E dồi dào trong hạnh nhân là dưỡng chất mạnh mẽ giúp đôi mắt luôn sáng khỏe
6. Ngũ cốc nguyên hạt
Khi cơ thể có thể giảm thiểu chỉ sốGlycemix Index (GI) – chỉ sốphản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường – có thể ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở mắt. Do đó, bổ sung thực phẩm ngũ cốc nguyên cám nhằm tăng cơ hội hấp thu Vitamin E, Kẽm và Niacin đồng thời giảm lượng carbohydrate thừa trong cơ thể sẽ làm tăng hiệu quả bảo vệ mắt. Bạn có thể dùng yến mạch, gạo lứt, gạo nguyên vỏ… là các loại ngũ cốc nguyên hạt dễ tìm và nhiều dinh dưỡng nhất.
Bổ sung ngũ cốc nguyên cám nhằm tăng cơ hội hấp thu Vitamin E, Kẽm và Niacin đồng thời giảm lượng carbohydrate thừa trong cơ thể sẽ làm tăng hiệu quả bảo vệ mắt
Bảo vệ đôi mắt cũng chính là bảo vệ sức khỏe bản thân và việc bạn nên hành động ngay từ bây giờ chính là cơ cấu lại chế độ ăn uống sao cho đầy đủ dưỡng chất và khoa học nhất. Với một đôi mắt sáng khỏe, không còn nguy cơ mắt mờ hay giảm thị lực, mọi công việc hàng ngày sẽ trở nên thuận tiện hơn rất nhiều. Ăn có chọn lọc để sống khỏe toàn diện thì tại sao lại không?
Như Huyền
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.