Ăn mứt gừng có tốt không?
Ăn mứt gừng có tốt không? Nếu còn chưa chắc chắn, bạn nên tiếp nhận những thông tin dưới đây để tìm ra được câu trả lời cho riêng mình nhé!
Dịp Tết đương nhiên không thể thiếu các món mứt ngon lành bắt mắt đãi khách đến nhà. Nhờ có các món mứt và trà bánh mà buổi trò chuyện ngày Tết tràn ngập vẻ ấm cúng, thân tình. Trong rất nhiều loại mứt được các gia đình lựa chọn, mứt gừng là món ăn không thể thiếu. Bên cạnh các loại mứt dừa ngọt lịm, mứt me chua chua ngọt ngọt thì vị nồng ấm, cay cay của gừng lại kích thích vị giác hơn cả. Mặc dù được chế biến kết hợp cùng khá nhiều đường nhưng mứt gừng vẫn mang lại nhiều lợi ích đáng kể không kém như gừng nguyên chất.
Nếu bạn biết đến những tác dụng đáng kể của gừng, chắc chắn sẽ không bỏ qua món mứt gừng ngon lành trong dịp Tết này. Vì thế, để biết ăn mứt gừng có tốt không, những lợi ích của gừng sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi nhanh chóng.
Ăn mứt gừng có tốt không?
Ngăn ngừa ung thư
Nhờ có chứa hoạt chất Ginerol và Zingerone có khả năng chống ô-xy hóa và chống viêm mạnh nên gừng giúp ngăn ngừa các u bướu có mầm mống ung thư hình thành cơ chế nuôi dưỡng tế bào ung thư. Ngoài ra, có gần 17 nghiên cứu khác trên cả động vật và con người đều cho thấy gừng không chỉ làm thu hẹp các khối u mà còn ngăn ngừa và làm giảm sự di căn của tế bào ung thư đến các bộ phận khác trong cơ thể.
Ngăn chặn chứng Alzheimer
Alzheimer, một loại bệnh gây ra sự thoái hóa não bộ và không thể phục hồi. Các tế bào thần kinh ở võ não cùng với các cấu trúc xung quanh bị tổn thương, làm giảm khả năng phối hợp vận động, rối loạn cảm giác cuối cùng gây ra tình trạng mất trí nhớ cho người bệnh. Gừng có khả năng ngăn chặn quá trình phát triển các gốc tự do và các yếu tố có tác động thúc đẩy phát triển bệnh Alzheimer.
Gừng giúp ngăn chặn quá trình phát triển các gốc tự do và các yếu tố có tác động thúc đẩy phát triển bệnh Alzheimer
Giúp giảm rối loạn tiêu hóa
Ăn mứt gừng có tốt không? Rất tốt, đặc biệt là tốt cho tiêu hóa. Theo các chuyên gia y tế, gừng thường được sử dụng trong các trường hợp rối loạn tiêu hóa. Ăn mứt gừng là một trong các biện pháp khắc phục tốt nhất cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy hơi và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột. Trà gừng cũng được sử dụng để giảm bớt một số triệu chứng dạ dày.
Chữa chứng buồn nôn
Nghiên cứu đã chứng minh rằng các chất như Gingerol, Zingerone và Shogaols có trong gừng phát huy hiệu quả chống buồn nôn, say tàu xe và nôn mửa. Trong một số trường hợp còn có thể sử dụng để giảm cảm giác buồn nôn do nghén ở phụ nữ mang thai.
Giảm viêm và giảm đau
Chiết xuất từ gừng thường được sử dụng trong các loại thuốc truyền thống để giảm viêm, giảm đau
Chiết xuất từ gừng thường được sử dụng trong các loại thuốc truyền thống để giảm viêm, giảm đau. Các đặc tính chống viêm của gừng có được là nhờ chất men Zingibain. Chất men này là một loại thuốc giảm đau tự nhiên, giúp giảm các cơn đau cơ, viêm khớp, thấp khớp, đau đầu hay đau nửa đầu. Tinh dầu gừng hoặc bột nhão gừng thường được dùng để massage giảm đau đầu, cơ bắp, căng cơ.
Ngoài ra, gừng còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, làm ấm cơ thể, ngừa cảm cúm và giúp đẹp da, thon dáng. Bạn đã nhận ra ăn mứt gừng có tốt không qua các lợi ích đáng kể mà món ăn này mang lại, tuy nhiên, hãy tự làm mứt gừng tại nhà bằng gừng tươi để đảm bảo sức khỏe. Nếu mua mứt ngoài hàng, hãy tìm nơi tin tưởng để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Như Huyền
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.