Espresso quyến rũ 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 30/04/2010 09:47 - 22928 lượt xem
- Thích | 5 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 45.000đ
Nguyên liệu
| Cà phê đen | 0,5 | gr |
| Đường | 1 | muỗng cà phê |
| Sữa tươi | 1 | muỗng cà phê |
| Đường trắng | 2 | viên |
Lịch lãm với màu đen mịn và quyến rũ từ hương thơm thoảng bay ngòn ngọt cùng một lớp bọt êm sắc nâu nhạt, ly Espresso luôn khiến những “tín đồ” cà phê say mê.
Các bước thực hiện
-
1
Cho cà phê đen vào ly cao. Đun nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C, rót từ từ vào ly cà phê, khuấy đều. Pha đường, 1 muỗng cà phê sữa tươi vào ly cà phê, khuấy cho sủi bọt.
-
2
Cho tất cả lượng cà phê này vào ấm pha cà phê, lắc nhẹ, từ từ rót ra tách nhỏ sao cho tạo một lớp bọt mịn màu nâu nhạt trên bề mặt. Đặt ly vào đĩa, xếp thêm 2 viên đường. Dùng nóng.
Các bài liên quan
-
Bạc hà mát lạnh 23997 lượt xem
-
Vị chua sảng khoái 24324 lượt xem
-
Mocktail "lạc tiên" 26192 lượt xem
-
Sinh tố dưa hấu, táo 43935 lượt xem
hoạt động từ cộng đồng
-
beponline24h vừa gửi bài viết Cách khắc phục bếp gas đỏ lửa -
beponline24h vừa gửi bài viết Cách chọn mua bếp hồng ngoại
-
kimthukt vừa thích Tủ bếp inox -
kimthukt vừa gửi bài viết Tủ bếp inox
-
kimthukt vừa thích Mật ong tự nhiên Gia Lai nguyên chất
-
kimthukt vừa gửi bài viết Mật ong tự nhiên Gia Lai nguyên chất
-
giangthinh vừa cập nhật bài viết Nhím 7 món trải lá chuối
-
giangthinh vừa cập nhật bài viết Thực đơn tiệc tại nhà 0936535389
-
ngoctayson vừa gửi bài viết Bảo quản đồ trong tủ lạnh bằng màng bọc thực phẩm
-
ngoctayson vừa gửi bài viết Cá dán nguyên con bằng chảo Fissler 336 Tây Sơn
thành viên nổi bật
b52
21:14 30/07/2010Sau đây là trích nguyên văn tài liệu từ vi.wikipedia.org:
Cà phê espresso được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao (khoảng 9 đến 10 bar) qua bột cà phê được xay rất nhuyễn. Pha chế bằng phương pháp này cà phê sẽ rất đậm và trên mặt có một lớp bọt màu nâu (crema) đóng phần quan trọng trong việc tạo hương thơm cho cà phê. Cà phê espresso thường được uống bằng tách dầy có hâm nóng trước, dung tích vào khoảng 40 ml và có hoặc không pha đường tùy theo khẩu vị. Cà phê espresso thường được phục vụ kèm theo một ly nước.
Cà phê espresso là loại cà phê thường được uống ở Ý và Tây Ban Nha, là những nơi mà người ta gọi nó đơn giản là cà phê. Cà phê espresso có nguồn gốc ở Ý, nơi xuất hiện cách pha cà phê này vào khoảng năm 1930. Espresso bắt nguồn từ tiếng Ý espressivo, từ diễn tả một thức ăn uống được pha chế đặc biệt dành cho thực khách, bắt nguồn từ lúc đầu tiên khi chỉ có cà phê espresso trong các quán bar.
family.lovely
17:21 17/08/2010hấp dẫn quá!