Đến Trúc Lâm Trai để thưởng thức món ăn chay

dothu
Đầu bếp: dothu

Chuyên gia nấu ăn

dothu đã gửi 37 công thức món ăn & 92 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

NH_Truc_Lam_Trai
Nhà hàng chay Trúc Lâm Trai – Không gian tịnh tâm

Cổng chùa với mái vòm uốn cong cùng lời Chú cầu bi ngân vang khiến Trúc Lâm Trai trở thành một không gian tịnh tâm cho mỗi ẩm khách.

Không khó tìm nhà hàng ăn món chay tại Hà Nội, nhưng tới Trúc Lâm Trai, ta không chỉ đơn giản là để ăn chay mà còn để thấm và cảm nhận món chay trong một không gian tĩnh lặng êm đềm, thư thái và đậm phong cách phật giáo.
Cúi người qua mô hình cổng chùa với mái vòm uốn cong, chạm tay vào “vòng luân hồi”, đẩy cánh cửa bước vào, bài Chú cầu an ngân vang đã gieo ngày vào lòng người một cảm giác thanh tịnh, bình an.
Tên của nhà hàng là sự kết hợp của Trúc Lâm - tên một dòng thiền của vua Trần Nhân Tông và Trai - mang ý nghĩa chay tịnh. Trúc Lâm Trai là nơi lưu giữ đầy đủ nhất những giá trị phật giáo qua hình ảnh vị sư mải miết trong hành trình mang tới những điều tốt đẹp cho cuộc sống, những bức thư pháp là các câu chữ trong bộ Kinh hoặc thơ nổi tiếng được các Quý thầy viết tặng…
Noi dam dao
Đối với các ẩm khách chay, Trúc Lâm Trai chính là nơi tu tập thiền đạo. Các phật tử có thể tới đây để đọc sách kinh hay tham dự những buổi giảng kinh, nói chuyện… của các phật tử, sư thầy.
Tang 3
Trong không gian chay tịnh của nhà hàng, ẩm khách chay phải mất công lắm để lựa chọn cho mình những món ăn trong thực đơn phong phú. Từ các món khai vị với súp rau củ, súp nấm kim châm, phở Hà Nội tới các món rau với nấm nướng, cà tím nướng sốt nấm, món nem với nem khoai lệ phố, gỏi bò cuốn, gà chay, tôm chay, các món bánh canh, lẩu nấm, bánh chè và đặc biệt là sữa bắp ngọt mát, thơm ngon… tất cả đều được chế biến kỳ công, mát lành và tốt cho sức khỏe.
Bài: Đỗ Thu - Ảnh: Thành Nam
NH Chay Trúc Lâm Trai
39 Lê Ngọc Hân – Hai Bà Trưng – Hà Nội
04. 62781848
Giá: đồ ăn: 40.000đ – 60.000đ/xuất
Giờ mở cửa: 7h00 – 10h00

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close