Bò chiên Thái Lan

Eril
Đầu bếp: Eril

Biết nấu ăn

Eril đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bò chiên Thái Lan
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bò thăn
Nước cốt dừa
Gừng, tỏi, sả, ớt, giềng
Nước cốt dừa
Dầu mè
Bột cà mỳ

Miếng thịt bò vừa mềm, vừa giòn lại có vị ngậy ngậy của cốt dừa, thêm một chút tương ớt hoặc nước sốt chua ngọt cũng khá đưa cơm đấy các bạn ạ!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt bò thái miếng dày 3mm, dần mỏng.

  2. 2

    Gừng, tỏi, sả, ớt đập dập.

    Giềng giã nát, ngâm lấy nước.

  3. 3

    Thịt bò sau khi dần mỏng tẩm ướp với gừng, tỏi, sả, ớt, dầu mè, gia vị, hạt tiêu, chút đường, nước cốt dừa, chút dầu ăn để thịt bò mềm hơn. Trộn đều các nguyên liệu.

    Cho thêm nước giềng vào, trộn đều đến khi thịt bò có độ sền sệt là được.


    Để thịt bò ngấm trong vòng 20'-30'.

  4. 4

    Tẩm đều bột cà mỳ lên từng miếng thịt bò.

  5. 5

    Chiên giòn thịt bò, ăn nóng.

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    01:19 19/02/2012

    í, có bạn mới  

  • EgretGrass

    EgretGrass

    08:02 20/02/2012

    Bạn có thể chia sẻ thêm với mình về liệu lượng gia vị dùng cho món ăn này được không :D,

  • batuocmongtocrixto

    batuocmongtocrixto

    23:03 14/04/2012

    món này có vẻ ngon ghê.thịt bò cho thêm chút rượu vang chắc sẽ mềm và thơm hơn bạn nhỉ :p. cám ơn bạn nhé

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close