đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Canh khổ qua hải sản

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 148 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Canh khổ qua hải sản
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 30.000 đ
  • 300 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Mực tươi 150 gr
Tôm sú 100 gr
Khổ qua 300 gr
Hành lá, ngò rí
Đường, muối, hạt nêm

Những chén canh trong vắt nhưng đượm vị ngọt mát của trái khổ qua và hải sản như những cơn gió đầu mùa thổi tới từ biển khơi.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Khổ qua ngâm rửa sạch, bỏ ruột, xắt miếng vát khoảng 0,5 cm. Tôm tươi lột vỏ, xẻ lưng, rút chỉ. Mực sơ chế sạch, xắt miếng vừa ăn.
  2. 2
    Đun sôi nước, nêm hạt nêm vừa miệng, cho tôm, mực vào, đun sôi lại, cho tiếp khổ qua vào. Canh khổ qua sôi, nêm hành, rau ngò, múc ra tô.
 

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close