Bếp gia đình

Đặt báo

Canh ngũ quả

thuyquynh
Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 149 công thức món ăn & 86 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Canh ngũ quả
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 40.000 đ
  • 250 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm nõn tươi 50 gr
Thịt gà 50 gr
Giò sống 50 gr
Trứng cút 5 trái
Cà rốt 1 củ
Củ dền đỏ 1 củ
Su su 1 trái
Nấm mỡ 5 cây
Cải thảo 2 lá
Đậu Hòa Lan 50 gr
Nước dùng gà 1,5 lít
Gừng đập dập 1 nhánh nhỏ
Hành lá 1 nhánh
Hạt nêm, tiêu

Cà rốt, củ dền đỏ, su su kết hợp cùng cải thảo và đậu Hòa Lan sẽ làm món canh ngọt lịm và phong phú, không bị ngán. Không những vậy, thịt gà, giò sống, trứng cút còn làm món canh thêm lạ miệng. -

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cà rốt, củ dền, su su gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông. Rau cải thảo phần cọng trắng tỉa hình chiếc lá, còn lại xắt miếng to. Đậu Hòa Lan tước bỏ xơ, xắt xéo hai đầu. Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
  2. 2
    Trộn đều tôm, thịt gà, giò sống với hạt nêm, viên thành những viên tròn.
  3. 3
    Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho gừng vào đun sôi, thả củ quả vào đun chín, cho tôm viên nấm vào đun sôi, bày vào tô, rắc hành tươi, chan nước dùng.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    08:42 27/05/2010
    mấy hôm nay HN mát trời, làm món canh này ăn đổi vị thôi. Chứ 2 tuần vừa rồi cứ rau muống, rau mồng tơi, rau hoài cũng chán...
  • nhocconlocchoc

    nhocconlocchoc

    15:49 27/05/2010
    Mình cũng thích mấy món canh củ như thế này. Ăn rất đã.