Troi mua ma an canh cua rau day kem voi ca phao cham mam tom thi khong con gi bang

Nguyen lieu:
Cua xay: 1/2 kg
Rau day (cong trang): 1 bo
Rau den : 1 bo
Mong toi: 1 mo
muop huong: 1 qua
Gia vi: muoi, duong,bot nem
Ca phao: 200 gr
Mam tom: 1/2 chen nho

Cach lam: don gian
Rau rua that sach, ngam so qua nuoc muoi loang. sau do cat khuc khong chung 1 cm (cat to qua rau se dai va khong ngon).

Cua xay mua ve cho vao ti muoi va luot qua ray lay phan thit. sau do bat len bep dun nong. Trong luc dun nuoc cua , nho dung dua khuay nhe day noi cho cua khong dinh day va khong bi be. Sau do nem it bot nem va it muoi vao. Cuoi cung cho rau vao doi soi lai lan nua thi tat bep.

Ca phao + mam tom:
Ca phao mua ve de nguyen trai phoi nang cho vua heo heo.
Rua sach va cat khoanh tron day 0,5cm , ngam ngay vao nuot muoi co vat chanh de khong bi den.
Khoang 15 phut la vot ra de rao.
Gia toi ot,nem vao it muoi,duong sao do tron vao ca phao. Uop khong 30 phut la an duoc. Cham voi mam nem co pha chut duong va chanh thi ngon tuyet.

Mon nay dan da nhung mat va thanh.
Chac cac ban ngon mieng

Các bài liên quan