Cách ngâm mơ, thức uống giải khát m 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: melahoahau

mẹ sẽ mãi là...hoa hậu ^^

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

mơ tươi (mơ chọn quả nhỏ, vàng đều và chắc)	1	kg
đường kính trắng	1	kg
chút muối và 1 lọ thủy tinh trắng loại to

Một cốc nước mơ chua chua ngọt ngọt sẽ giúp bạn giải khát trong cái nóng nực của mùa hè.

1

Mơ rửa sạch, bỏ núm. Rửa mơ với nước muối loãng. Tiếp đến dội nước ấm nóng qua rổ mơ, sau đó đợi mơ thật khô. Lọ ngâm mơ cũng phải rửa sạch, để ráo.
2

Xếp mơ vào lọ, cứ một lớp đường một lớp mơ, cho đến khi hết. Riêng lớp trên cùng sau khi rải một lớp đường, bạn nên cho thêm ít muối. Nước mơ vừa ngọt, vừa chua, lại có thêm một chút mặn mặn, lại để được lâu nữa.
3

Để đảm bảo có lọ mơ ngâm ngon, không lấy những quả bị hỏng, dù chỉ một chút. Ngoài ra phải để mơ thật khô ráo, và lọ đựng mơ phải thật kín.