Trang chủ Món ngon Bữa sáng Xôi xoài

Xôi xoài

 
Love 0
10 bình luận

Lưu vào yêu thích

   

Sự kết hợp độc đáo giữa món xôi và loại trái cây nhiệt đới, cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa đã tạo thành một món tráng miệng trông thật đơn giản nhưng lại khá tinh tế.

Nguyên liệu
  • 2 chén nếp ngon
  • 1 chén nước cốt dừa
  • 1 chén đường cát trắng
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 trái xoài cát chín
  • Mè trắng rang vàng
Cách làm

  • Nếp ngâm trong nước ấm qua đêm và cho vào xửng, hấp khoảng 45 phút.
  • Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường.
  • Trộn nước cốt dừa đã nấu vào xôi thật đều, cho xôi vào nồi nấu khoảng 15 phút cho thấm nước cốt dừa.
  • Đơm xôi ra dĩa, cho thêm nước cốt dừa và xoài đã gọt vỏ, rắc thêm mè đã rang vàng.
  • Có thể trình bày cách biến tấu theo kiểu sushi Nhật Bản với một nắm xôi nếp và một lát xoài chín bên trên, và quấn lại bằng rong biển, ăn kèm với nước cốt dừa.
Xôi xoài 2

Xôi xoài

Xôi xoài 1

Chúc các bạn ngon miệng với món xôi xoài.

Đăng lúc: 14:40, 05/09/2010
enatmedia.com
8 món ăn Điểm tích lũy: 19

Xem thêm

   
Love 0
Từ khóa: cach nau xoi xoaixoi comxoi cu senxoi xoai dau xanhxoi xoai nuoc cot dua
Bình luận 10 bình luận
Trang: