Kinh nghiệm về ẩm thực, làm bếp, nấu ăn được gửi bởi annha
-
annha 558
Full article on http://annha.com/food
-
annha 558
Thèm ăn nghêu, ra chợ mua 2.5 kí, buổi trưa chủ nhật, 2 đứa ăn nghêu uống bia 333, hứng gió nghe gà gáy!
-
annha 558
Hình mình và zai chụp. Cá seabass nướng với đậu trắng, đậu xanh, cà rốt, sốt nghêu và chanh. Ngon và dễ nghiền. Cá rất tươi và khẩu phần vừa, không ngán, món ăn không béo.Rất ít nhà hàng sử dụng các vật liệu theo mùa, mình thích nhà hàng nào chịu khó có bảng món ăn đặc biệt trong tuần, mùa hoặc thán
-
annha 558
Không có gì ngon bằng những món ăn và vật liệu ngay từ trong vườn nhà cha trồng. Tối 8 giờ tôi mới về nhà, mệt nhoài những chuỗi ngày làm việc trễ, hầu như mấy tháng ròng, tôi chả nhớ nỗi buổi nào tôi đi về sớm hơn 8 giờ.Căn nhà to đùng vắng lặng, chẳng ai ở nhà, cha đi nhậu, cô đi đâu không biết ch
-
annha 558
Những con người làm biếng sẽ làm gì nếu muốn ăn ngon mà không tốn công? Mua vài trá cà ngoài chợ, nhưng phải đỏ chín, mọng. Ném vào thêm hành tím củ to thật to....Vớ mấy loại dried herbs, cắt thành wedge hết và rải đầy chuẩn bị nướng. Quan trọng là không tiết kiệm khâu chế dầu i liu ngon vào. Quăng
-
annha 558
Chỉ có 5 ngày 4 đêm du lịch, mình quyết định không ăn những nhà hàng dành cho khách du lịch...nên phải đi tìm tòi khắp Istanbul.Xem phần còn lại của bài bloghttp://annha.com/food/food-of-istanbul-tasted-in-the-short-4-days
-
annha 558
Nhớ mỗi sáng cuối tuần chạy vào siêu thị Tesco mua một số đồ ăn sáng đáng kể.Trứng là phải poach= luộc. Bắt nồi nước, nhưng lại không được qua sôi bỏ chút dấm trắng, và đập trứng vào. Mà trứng phải tươi thì nó mới cuộn lại được bọc tròng đỏ bên trong. Khi ăn thì sẽ chảy ra tròng đỏ từ bên trong rât
-
annha 558
Mình có một nhóm tạm gọi tên là RestoArrest trên facebook để đánh giá bình phẩm, chê, khen, góp ý dựa vào kinh nghiệm, trải nghiệm ẩm thực trong khu vực thành phố. Mời các bạn tham gia và theo dõi. http://www.facebook.com/#!/pages/Resto-Arrest/113430561744?ref=tsTìm tên trong chế độ search: RestoArr
-
annha 558
Không ai khó tính như Gordon, khônng ai giỏi như Gordon, và thành công như Gordon, trong mắt tôi, mặc dù Gordon thường hay chửi rủa, chửi thề, rất thô lỗ trong các chương trình nấu ăn trên TV của Vương Quốc Anh tôi cũng mặc kệ. Bởi vì Gordon giỏi nên tôi chấp nhận không để ý đến những khuyết điểm đó