Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bít - tết kiểu Mỹ 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 183 công thức món ăn & 119 bài blog

Bít -tết kiểu Mỹ
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 120.000đ

Nguyên liệu

Thịt bò phi lê 600 gr
Mướp tây vàng, xanh 200 gr
Khoai tây 2 củ
Ớt chuông xanh 1 trái
Trứng gà 1 quả
Muối, tiêu, wasabi

Ngoài những món ăn mang tính "nhanh, gọn, đơn giản" phù hợp với thời gian của cuộc sống hiện đại Mỹ, món thịt bò bít - tết mềm luôn kèm trứng ốp -la, rau củ cũng được xem là món ăn đặc trưng và được dùng nhiều nhất trong những ngày cuối tuần, dịp lễ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt bò làm sạch sau đó dùng chày dần sơ qua cho thịt mềm. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, wasabi trải đều để khoảng 10 phút cho thấm.

    Thao tác bít tết kiểu mỹ

  2. 2

    Mướp tây rửa sạch, trụng sơ qua nước nóng, ớt chuông xắt vòng tròn. Khoai tây rửa xạch xắt khúc chữ nhật nhỏ, chiên vàng. Trứng gà đập ra chén, chiên ốp -la.

    Thao tác bít tết kiểu mỹ

  3. 3

    Đun chảo nóng với dầu ăn, cho thịt bò vào chiên tái, nhấc xuống. Bày thịt bò ra, đặt trứng lên phía trên đĩa, trang trí rau củ, mướp tây, khoai tây xung quanh ăn kèm xốt.

    Thao tác bít tết kiểu mỹ

    Trích nguồn : tạp chí Bếp Gia Đình

    http://bepgiadinh.com

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận
  • yeuin

    yeuin

    15:35 04/06/2010

    nguyenthanh ơi, mua mướp tây ở đâu vậy bạn?

  • nguyenthanh

    nguyenthanh

    16:26 04/06/2010

    @: Yeuin, bạn có thể mua mướp tây tại 129 Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM. Ngoài ra có thể mua ở siêu thị. Có 1 cửa hàng bên Phú Mỹ Hưng nữa, mình sẽ xem chính xác địa chỉ và báo lại cho bạn sau nhé!

  • nana

    nana

    22:45 04/06/2010

    ở siêu thị Metro cũng bán mướp tây đấy bạn ạ.

thành viên nổi bật

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

  • trangnhung
    trangnhung

    1991

    Bài viết: 61

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp