• 22/02/2013 15:59 - 17228 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: tranlinh248

tranlinh248 đã gửi 2 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản
• 50.000đ

Gọi là bánh đồng hồ cát vì chiếc bánh nhỏ xinh này có hình dáng như chiếc đồng hồ cát vậy. Bánh có công thức đơn giản nên ai cũng có thể làm được

Các bước thực hiện

1. 1

   1. Vặn lò 150 độ C. Trong một âu trộn, dùng máy đánh trứng đánh tan 1 quả trứng, 3 lòng đỏ trứng, 50gr dầu thực vật và tinh chất vanilla. Rây bột vào âu trứng, trộn đều.

   2. Trong một âu trộn khác, dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt. Cho đường và muối vào tiếp tục đánh đến khi bông cứng.

   3. Chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm 3 phần, dùng phới cầm tay trộn từng phần lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ một cách nhanh và dứt khoát từ dưới lên trên, từ trái sang phải. Đổ hỗn hợp vào 1/2 cốc giấy nướng 20 phút

Các bài liên quan